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第85章（第1页）

匠悠：“……”

查尔斯医生大概也弄混了她的姓氏和匠人的含义。

“噢？”

老船长饶有兴趣地看向匠悠，“你会做什么？”

匠悠觉得这是一个推销自家产品的绝好机会，于是她热情地走到吧台前，从脑壳里掏出了一瓶酱油和一瓶青梅酒：“您好您好，迪肯船长～这是我酿造的酱油和青梅酒。

酱油是一种很美味的酱料，可以用在烹饪之中，直接作为蘸酱佐料也特别好吃，您可以试试～！”

“噢，原来是酿造家。”

老船长放下杯子，逐一试了试酱油和青梅酒的味道，随后指了指青梅酒的瓶子：“这个好！

烈得很，我喜欢！”

他倒了杯青梅酒，小酌了片刻，兴致忽地就高昂了起来：“你们随便坐，我去给你们钓几条鱼做炸薯鱼块。”

匠悠：“……”

这鱼居然还是现钓的吗？要是钓不着怎么办？喝西北风？

老船长咚咚咚地从吧台的另一边走了出来，不知什么时候手里已经多了一个钓竿和一个水桶，他径直走到船坞尽头的钓鱼平台上，钓竿一挥，浮漂落水，立刻就被什么东西揪下了水面。

他的木腿狠狠一跺地面，咚的一声，手上发力，钓竿再度一甩，一条足有手臂长的大鱼就这样被甩上了平台，徒劳地在木板上蹦跶着。

“哗！

好厉害！”

匠悠忍不住啪啪鼓起了掌，随后又忍不住好奇发问：“这是什么鱼？”

“好吃的。”

迪肯船长一手抠住鱼鳃，把那条大鱼摔在了吧台后面的砧板上，又拔出砧板上插着的利刃，三两下就把那条鱼大卸八块。

肚腹掏空，鱼头鱼尾和鱼鳍直接剁掉，推入一旁的水桶。

鱼身去鳞、剥皮，露出了纯白的鱼肉。

薄薄的刀刃顺着脊椎划过，便将两半鱼肉完整地剖了下来，鱼骨再度被扔入水桶。

老船长随手把刀往砧板上一扔，那把刀立刻‘入木三分’，牢牢地戳在了砧板上。

他又取出一把夹鱼骨的镊子，唰唰唰唰几下便以一种快得只能看见残影的手法拔出了鱼肉里的鱼刺。

去骨鱼肉在净水冲洗下，洗去了杂质，用盐和黑胡椒搓过，放在一旁沥干。

老船长则拿出一袋面粉倒入盘中，又依次加入淀粉、泡打粉、盐和黑胡椒，再拿出一桶啤酒，缓缓倒入、搅匀。

片刻之后，面糊呈现一种光滑细腻的质感，他抬起勺子，看着那面糊挂在勺上，满意地点了点头。

几分钟后，鱼块被改刀成了长条块状，干干净净地落入了这盘面糊调和物之中，滚上两圈之后，便均匀地裹上了一层面糊。

然后是地薯，洗净之后擦干水分，皮也不去，直接粗犷地切成一指厚的切片。

老船长打开一旁的方形油锅，把配套的炸网放入油里，待炸网旁边出现小气泡，便往炸网之中投入切好的地薯，炸好之后倒在一旁的滤油盘上沥油放凉，然后又往锅中投入裹上面糊的鱼块，重复油炸的操作。

几次三番之后，三份炸薯鱼块特餐接连出炉。