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他是做承包工程生意的,不过不负责工地上的事情,只负责代表承包队跟别人谈生意,因此每天都是一身西装革履的板正模样。
“程老板,楼上的包间能提前让我定一间吗?”
方正说话的时候,还有些许紧张,攥着拳头,“我想跟我女朋友求婚,然后请我未来岳父岳母过来吃一顿。”
求婚这个词语在这个时代还是有一些陌生的,不过作为一个读过书的人,程以时还是知道的。
“你女朋友留过学?”
她问。
方正耳根红了一下,点了点头,对她说:“82年去读了大学,现在在南城一家公司负责翻译工作。”
程以时看他紧张的模样,勾起嘴角笑了笑,然后对他说:“求婚可以,但是我们不负责布置求婚的现场,你去前台拿个本子登记一下你要用包间的时间、地点,然后提前选好菜,留一个电话,付一下定金就行。”
“谢谢程老板!”
“不用谢。”
程以时挥挥手。
方正心满意足地去前台登记信息,小何则跑过来把一直跟在他后头的小团子揪了出来,交给程以时,并可怜巴巴地说:“老板,小舟老板太能干,再让他跟着我跑堂,我这个月提成肯定没春生高了。”
蒋行舟被他推过来。
程以时知道他这样说,是因为现在客人多怕蒋行舟不小心被谁撞到。
于是冲他颔首,示意让他去忙活,然后她蹲下来戳了戳小崽子的小肉脸,轻笑一声,又站起来,拉着他的手准备带着小崽子回后厨。
可蒋行舟还对大堂兴致盎然,不太愿意跟她走。
“回后厨,妈妈给你炒一份香喷喷的扬州炒饭!”
程以时放大招。
此话一出,别说大堂,恐怕是恐龙来到都不能转移小崽子的注意力。
蒋行舟主动拉着她的手往后厨走,边走边蹦。
后厨里面,刘明已经准备好了做扬州炒饭需要用到的食材。
程以时有意为“小火炉”
再增添一道主食,也有心培养刘明撑起后厨的半边天,所以让他带着蒋行舟站在一旁观看。
扬州炒饭又称“碎金饭”
,最基本的做法将鸡蛋打散,加入葱倒入米饭中翻炒。
而发展到后来,人们为增添其中的口感,又不断在其中加入青豆、火腿、虾仁这类的东西,使得口感更加丰富。
在锅中加入油,等油热后,程以时将提前加入过调味料的鸡蛋倒入了锅中用铲子打散。
紧接着放入青豆、火腿丁和葱末一起翻炒。
加入火腿后,她又在锅中倒了一些绍酒,用于激发火腿的香味。
然后继续下入虾仁丁,与胡椒和盐一起翻炒,最后倒入米饭,待米饭炒散后迅速关了火。
米饭颗粒分明,粒粒松散并不沾粘。
火腿丁青豆的加入又让这碗饭看起来色彩调和,光泽饱满,十分让人有食欲。
“妈妈,我要吃!”
蒋行舟迫不及待地举起了手。
程以时把铲出来的那一小碗米饭递给他,指着后面休息间的桌椅板凳让他去那里吃。
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