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第21章（第1页）

这个时代没有火锅底料，所以苏梨打算自己自制，焯完水的田螺放置一边，苏梨去外面酱缸里舀了一勺豆瓣酱，这个酱是吴婆子做的，不知

道吴婆子怎么做的，味道还挺不错的，用来炒田螺也不错。

到时候再放几个辣子，放点泡姜和泡椒进去，再加点紫苏叶子，那滋味绝对好。

唯一美中不足就是家里太穷，买不起香料，若是炒田螺里能放几片香叶和桂皮，味道会更好。

还是得努力挣银子啊！

只有挣了银子，才能把需要的调料慢慢添置，目前就只能将就用。

“咳咳…”

没一会儿，炒田螺的香就出来了，苏梨正好被呛了一口。

而烧火的苏桃却跟没事人一样，像小猫站起来一样往锅里嗅。

“好香啊。”

苏桃陶醉道。

苏梨眼角噙着泪，半天才缓过来，而苏桃这才注意到苏梨。

“五妹，你没事吧。”

苏梨挥舞了下手，“没事…”

别说，这个季节的辣椒真的挺呛人的，尤其是下午晒着太阳摘，更呛人也会更辣。

“好了，马上就好。”

苏梨说完，就将洗好的紫苏叶子放了进去，紫苏叶放在最后，刚刚好。

等锅里的田螺铲到早已经准备好的木盆里，别说，还真不少，连汤汁带佐料好大一盆。

苏桃忍不住咽了咽口水，主动跑去拿来两双筷子。

不过这田螺怎么吃啊？

苏桃看着香得不行的田螺，陷入深深的苦恼中。

另一边的苏梨却娴熟的嗦了起来。

就是这个味道！

苏梨先吸了一口田螺的汤汁，眼里全是满足，接着才开始吃田螺肉。

好在这次她和苏桃摸的田螺个头比较大，吸起来也不费劲，一下就吸出来了，田螺肉q弹紧实，沾满咸辣汤汁，简直绝了。

就这一口，苏梨整个额头都冒汗了。

苏桃在一旁见五妹苏梨这么吃，也跟着学起来，果然这次一下就吃到田螺肉，但是因为猛地一下，她没注意就呛到了。

“咳咳好，好吃…”

苏桃一边说一边还不舍得将田螺的壳吐出来。

直到汤汁都洗干净了才吐掉，接着又快速捞了一个吃。

热气从苏桃嘴里溢出，“烫…”

苏梨见状都不知道说什么了，她甚至严重怀疑她四姐之前就没吃饱过。

不过想了想，记忆里他们几个姐妹确实吃饱的日子是少数的，多数时间都是饿着的，更别说吃什么零嘴和肉。

这么想着，苏梨特意捞了一整碗给苏桃，让她能吃过瘾，接着又盛了一大碗，送去了隔壁王家。

刚才回来的路上，陈氏一直念着这件事，觉得不好意思，苏梨就跟陈氏商量了一下，明日做了肥肠后给王家父子送一碗过去，毕竟人家今天帮了忙，也算是感谢。

不过刚刚苏梨转念一想，估计田螺更对他们胃口，要知道这可是后世烧烤摊一直爆火的单品啊！