五二小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第71章（第2页）

陈氏紧张道，这才发现不远处果然多了一个摊子，一眼望过去，那摊子跟她们这个摊子简直一模一样，偶尔听到那边的叫卖声也跟苏梨教苏桃的差不多，卖的吃食也是一模一样，但是价钱要少两文钱。

怪不得围了许多人。

陈氏听完苏桃说的，顿时一瞬间就气得不行，骂道，怎么会有这么无耻的人，什么都照着她们学，是学人精吗什么都跟她们学。

“不行，不能这样，要不然咱们也便宜两文，不，便宜三文。”

陈氏一想到本来到手的银子就变成鸭子飞走了，就气得想上前找她们理论，但是冷静下来又觉得不妥，于是沉默半天，想出这么个办法。

“我觉得行。”

苏红想了下也觉得这个办法不错。

“可以！”

苏桃举双手赞同，她刚刚早就想便宜了，但是大姐却说等娘来再说。

苏老头不懂，但是也觉得这个法子可以。

几人商量一通，决定就这么干，当即就打算去这么叫卖。

但是谁知道下一秒却被苏梨阻止了，“不行，不能这样。”

说起来，其实苏梨早就想到了自己家小食摊生意好的话肯定会有人照着学的，只是她没想到这么晚才有人。

“娘，大姐，你们别着急，我有办法。”

苏梨拉住几人。

“什么办法？”

听说有办法，陈氏等人立即停下来。

苏梨这才将自己打算的说了出来，

“这能行吗？”

“真的有用吗？”

“万一客人都跑光了怎么办？”

苏梨却不慌不忙的将其中的道理揉碎了讲出来，其实这也是曾经苏梨一个开蛋糕店的朋友亲身经历的，当时她的店就经历了同行的恶意压价，但是因为她朋友做的蛋糕全部是用好的新鲜的材料，最终一份价都没降低就赢了，既收获了老顾客的好评，又多了许多新顾客。

苏梨至今还记得当时她去她店里看到的那一幕，

“还是你们店的蛋糕新鲜，你都不知道那家店用的水果都是坏掉的，我家孩子吃了马上就拉肚子肠胃炎了。”

“哎哟，真是丧良心得很。”

“以后就在你家订了，果然一分价钱一分货。”

“他们家做的蛋糕不知道为什么总有一股怪，奶油也不像是动物奶油，吃完嘴里腻得很，一股子香精味…”

不过当时，在刚开始的时候苏梨也跟娘陈氏和大姐苏红她们的想法一模一样，劝朋友，别人都降价了，她也应该降一些，不然客人都跑了怎么办。

可谁知道朋友却说，“跑就跑呗，跑了就说明她们不是我们家的目标客户，更何况，那个价格的蛋糕不用想也知道用的奶油不行，我干嘛跟她们比，除非我想自己砸自己生意。”

“而且，阿梨，我问你，如果你现在降了，你觉得你后面还涨得回来吗？”

好友戏谑地看着自己。

“你可别说可以涨回来，你想想你自己去一家店买东西，突然有一天涨价了你还会去吗？更别说像蛋糕这些吃的做的都是回头客的生意，人家长期在你家买东西，你价格一会儿涨一会儿降的，时间久了，谁会信任你，只会让人觉得你家的成本肯定低，所以可以随便变动。”

后面苏梨回去后仔细想了下，发现确实是这样，

尤其是在有核心竞争优势的情况下，没必要跟别人打价格战，吃食这种东西，长远来看，好吃才是最重要的，一开始就算有食客图便宜去吃，时间久了在发现不好吃的时候也会转头回来，但是你降价了就不一定还能涨回去了，这其中的时间成本人工成本都不是一笔小的数字，很有可能决定一家店最终能走多远。