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虎杖就趴在桌子上看他改画,听到美美子的话,抬头说:“种草莓!”
宫知理:“那明天把一颗草莓上的种子摘下来,试着在陶盆里种一种。”
这里十二月就要下雪,种在外面很遭殃啊。
伏黑惠问:“一颗就够了吗?”
宫知理:“草莓上的每一颗黑点都有长成草莓苗的可能,一颗草莓的种子你们数数有多少?”
要说数数,肯定还是津美纪数的最好,她以前在家里还会看超市买来的东西标签,会自己算钱。
所以菜菜子把津美纪拉过来帮她们数草莓上的籽,数完后宫知理把籽挑出来,放在纸巾上喷水,放到密封袋里催芽。
睡前时间就这么轻松地消耗了。
第二天一大早,宫知理就站到了厨房里,现在鸡鸭舍的活被孩子们接手,菜地浇水除草被七海建人接手,灰原雄则自告奋勇进山捡柴。
她先准备面糊,从碗橱里取出一只大碗,筛入低筋面粉,中间挖个坑,磕入两枚鸡蛋,加点细砂糖和一小撮盐,用筷子搅成黏稠的糊状。
接着慢慢倒入牛奶,边倒边搅拌,直到面糊像丝绸般顺滑。
融化后的黄油趁热倒进面糊里,搅匀后盖保鲜膜放进冰箱,让面糊冷静半小时。
这段时间正好准备内馅:淡奶油是昨晚提前冷藏的,现在倒进冰凉的碗里加糖粉打发成蓬松的云朵状;草莓去蒂切片,香蕉剥开斜切成段,巧克力掰碎后隔水融化,掺点热奶油调成浓稠的酱汁。
小孩子们从室外跑回室内,津美纪拎着小水桶进来接水,闻到了淡淡的奶香和水果的甜香,雀跃地说:“可丽饼一定很好吃吧!”
宫知理笑眯眯:“肯定不会让你们失望。”
津美纪出门和其他人说了什么,反正今天擦地板时候脚跟蹬地的“咚咚”
声格外大。
面糊冷静的差不多了,宫知理把平底锅烧热后转小火,刷层薄油,舀一勺面糊倒进锅里,手腕快速转圈,让面糊均匀铺成薄薄一层。
她看到边缘微微泛黄翘起,用铲子轻轻掀起一角,翻个面再煎十来秒,一张柔软带焦斑的饼皮就完成了。
摊好的饼皮平铺在盘子上,中间抹一勺奶油,堆上鲜艳的水果,香蕉片和草莓片都有,她还加了苹果片,淋上一道巧克力酱,对折两次叠成扇形。
最后撒层糖霜,撒上一些彩色的糖粒做点缀,奶油裹着果香的味道飘散开,饼皮还带着刚出锅的温热。
“可以进来选口味了!”
宫知理朝外面喊,这第一个是她的早饭,她先举起自己的可丽饼展示给孩子们看:“我加了香蕉、草莓和苹果片,还淋了巧克力酱,你们要什么口味?”
孩子们围上来看案板上的水果和奶油,美美子说:“我想要和宫大人一样的味道!”
菜菜子:“我不要苹果片。”
她前阵子吃苹果吃腻了。
伏黑:“我不想要奶油和彩色的那个。”
宫知理咬了一口自己的可丽饼,吃下去之后对伏黑真诚建议:“奶油还是要加一点的,如果你吃不惯,我给你少加一点?”
伏黑惠点头答应,虎杖举手:“我要多一点奶油!”
津美纪也要了和宫知理一样的搭配。
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