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【哈哈哈胖哥已经被品神整不会了】
就在这时,第三道菜,咸烧白,上来了。
这是一道用大碗扣出来的菜。
碗一揭开,热气蒸腾。
码得整整齐齐的五花肉片,每一片都呈漂亮的酱红色,肉皮晶莹剔-透,闪着诱人的油光。
【卧槽!
这卖相!
我隔着屏幕都能闻到香味!
】
【这排列也太整齐了吧!
强迫症狂喜!
】
【芽菜!
地道的川菜搭配!
】
底下垫着的,是川渝地区特有的芽菜。
那股子肉香混合着芽菜的咸香,比之前的回锅肉和宫保鸡丁,更加的醇厚,更加的深沉。
【我的妈呀!
看品神这表情!
又要搞事情了!
】
【胖哥:不要啊!
求求你放过我吧!
】
【坐等品神掏出显微镜分析猪毛根数】
陈品夹起一块烧白。
那肉片用筷子轻轻一夹,就几乎要化开。
【这个嫩度!
我人都麻了!
】
【入口即化的程度!
这得蒸多久啊!
】
【品神:让我康康你还有什么毛病】
他甚至不用咀嚼,只用舌头和上颚轻轻一抿,那块烧白就彻底融化在了嘴里。
肥肉的油脂已经被蒸得干干净净,只剩下胶质的软糯和醇香。
瘦肉也吸饱了汤汁和芽菜的咸鲜,入口即化,满嘴留香。
太好吃了!
这是一种能让人从心底里感到幸福和满足的味道!
【菜品名称:古法咸烧白】
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