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第98章 修復工具机（第1页）

到了第二天，整个大院都热闹了起来。

在前院、中院，根据计划要打造5个炉灶，白天人们都有工作，这些工作自然而然落到了院子里妇女头上。

这年代的人们都能干。

就算是妇女干起活来也一点不含糊，仅半天的时间就搭好了全部灶台。

除了灶台以外，堆放粮食的地方、堆放柴火的地方，这些都安排好了人负责。

刘大爷也找军管处的人说了一下情况。

拉来了三车小麦粉和一些玉米粉、盐之类的。

看著院內忙乎的眾人，军管处的人也都先动容。

等到了晚上，全院人都齐齐上阵，在何大清、何雨住这两个大厨的教导下，开始了炒麵。

不过这想要炒好面也不容易，这最难把握的就是火候，这如果火候大了就会炒焦。

那口感就太差了。

可如果火候小了，炒麵又不容易保存，因为不够干，很容易变质，也好在有何大清在场。

这才让事情简单了很多。

而为了应对前线粮食不足的情况，一则名为《关於执行炒麵任务的几项规定》发了下来。

迅速传遍了全国上下。

在得知前线的战士有时候连一口饭都吃不上时，工厂、学校、街道，都组织人手。

开始安排人们在工作、学习之余。

以大院、工厂、学校、村子为单位，进行炒制工作。

一些地方还设立了专门的炒麵製作点，让人们轮流进行炒麵。

就连一些老人、孩子都加入到了其中，他们虽然没那个力气用大锅炒麵，但也都在家里做菜的小锅开始炒制。

虽然这样做的效率没大锅炒的要高。

但耐不住人数多，许多家庭都会连夜赶工。

李梟所在的学校也是如此，设立了很多灶台，一个个学生在放学后，也不再踢球、打篮球放鬆。

都加入到了炒麵当中。

“梟哥，你看看怎么样，好了吗？”

。

在学校一处空地，几十个灶台都在冒著火光，一口口大锅被放在上面，里面装的都是麵粉。

每一个大锅前面都站著一名学生，挥舞著手中的勺子，在锅里翻著麵粉。

听到有人喊，李梟不敢耽搁连忙跑了过去，他跟著何大清学的比较早，对於掌握火候有几分信心。

在学校也开始炒制麵粉后，就被派来负责这一事项，以防止火候出现问题。

跑到近前李梟看了看。

炒麵熟不熟这其实很好判断，生面一般都是白色，或者是米白色，而在炒制过后，则会慢慢变成金黄色或浅棕色。

如果这还不能很好的判断的话，也可以用鼻子闻一闻。

炒好的面会散发出一股独特的香味，如果没有散发出香味，或者闻到了有一些焦。

那就证明麵粉没有炒制好，或者火候大了。