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第27(第3页)

许佳要给虎子洗澡,被邓红给拦住了,“佳佳,虎子太小了,等再大些才能洗澡。”

虎子不但不能洗澡还不能看家。

它的叫声一听就是小奶狗,根本没有威慑力。

铃铛负担起了看家守院的重任,每天在院子与羊圈之间巡逻。

它吃的不多,也不挑食,大概在李村的日子过得不好,很粗的玉面米黑面馒头吃着香得很,每次把剩的渣舔得干干净净。

虎子有了许佳的关爱比铃铛过得幸福多了,吃的是白面馒头泡肉汁,晚上可以睡在炕的一角。

多多来到许家的第三天,就开始拉石磨了。

老乌特意做了眼罩蒙住了多多的眼睛。

多多就拉着磨一圈圈的走,不知疲倦的走。

泡软的黄豆最先磨来的是豆浆。

醇香的豆浆营养价值很高,老少皆宜。

常年饮用能够长寿。

不过患胃病、伤寒、糖尿病、消化性溃疡的人忌喝豆浆。

豆浆的升级版不是豆腐而是豆腐脑。

泡软的黄豆磨成很细的豆浆,用布把细豆浆过滤,去掉豆渣,纯纯的浆汁倒入锅中,大火烧开,倒入第一个木桶内,再将熟石膏用清水化开,放入第二个木桶内,把第二个木桶的浆汁趁热倒入,大约5分钟,就做成了豆腐脑。

豆腐脑细滑软嫩,配上以木耳、黄花菜、鸡蛋等食材制成的汤卤,在许淼淼的前世是一道闻名全国的早点小吃。

豆腐脑再升一级就是豆腐了。

同样需要豆浆,去了豆渣之后,用小火烧,边烧边搅直到开锅,稍微等一下,温度大概在80—90度,点上盐卤,用大勺子搅拌,15分钟之后倒进模具,用布盖好,再放重物压制20分钟,就成功了。

盐卤点豆腐,做出来的是许淼淼前世国人吃的北豆腐,硬度、弹性和韧性较强,也叫硬豆腐。

(以上六段参考百度资料)

盐卤是许淼淼用空间的医用仪器配制出来的。

“好香好甜。

这是什么?”

------题外话------

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☆、44许南说荤话挨训

“豆浆。

小南南喜欢喝吗?”

“姑,这就是你之前说过的用黄豆磨出来的豆浆。

这真好喝。

我得多喝一碗。”

“冬天天躁要多喝水,喝豆浆就当喝水了。”

姑侄二人在厨房率先喝到了大唐国的第一锅豆浆。

“早上的羊奶不够分的,我又弄出豆浆让大家喝。”

许淼淼见许南舌头被刚出锅的豆浆烫着,笑道:“瞧把你急的,又没有人跟你抢。

慢慢喝,有的是。”

许南问道:“姑,我能给我师父带些去?”

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