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拆烩鲢鱼头2（第3页）

没想到，酒香不怕巷子深，这些人为了减少竞争也是煞费苦心。

可惜，这种“好日子”

也快要终结了。

“沈老师说她那边还得忙好一会儿。

让我先问问您二位，今儿有没有什么想吃的？”

店员递上菜单，询问道。

江拾闲看着“当日推荐”

一栏的拆烩鲢鱼头，用手指轻点：“那就来一道这个吧，其他的让昭昭姐看着安排就好。”

江拾闲穿越到现代以来，自问吃过也做过不少鱼头。

但是这并不妨碍，当这道拆烩鲢鱼头端上桌时，给她带来的震撼。

丰腴完整的鲢鱼头，在云雾一般的汤汁之中若隐若现。

深色的鱼皮、乳白色的汤，夹着火腿的红、香菇的褐、笋片的白，交融混合的同时又主次分明。

鱼头外表完整，内里却早已悄然拆去了所有骨头。

小心地用汤勺去舀，嫩滑松软的鱼肉带着胶质感，颤动着从鱼头上分离。

入口时，最先尝到的是香醇顺滑的浓汤。

这是一种带着轻微粘口感觉的鲜香，却一点儿也不腻。

鱼肉嫩滑到几乎能化在嘴里。

火腿、菌菇的咸鲜最终都随着汤汁融合到了鱼肉之中，为本就鲜美的鱼增色。

鱼皮的一点儿胶质随着炖煮变成了舌尖上晃动的软糯，又快速地随着温度而消散，只余下一点缠绵的香。

在这一瞬间，江拾闲突然特别能理解，楼下那些人，为什么不惜差评也要独享美味。

实在是因为这样的美食太过罕见。

与此同时，一墙之隔的阮芹也发出了同样的感慨。

时间倒回三十分钟之前。

“姐妹们，欢迎来到‘小阮体验生活’，我是小阮。

今天我带着大阮来吃‘沈记’。”

阮芹将摄像头转了转，被拍到的阮沛也朝着镜头打了个招呼。

“我跟大家说，‘沈记’实在是太难约了。

我从开业前，第一次开放预约的时候就一直尝试预约。

我自认为手速已经很快了，结果轮到我选择的时候就只剩这个开业一周后的号了……”

阮芹嘀嘀咕咕地说完自己艰辛的预约过程，看到评论区的【叔叔怎么不在】的询问，她用力地“哼”

了一声。

“我爸拿到了‘清闲’的答谢宴邀请函，结果偷偷藏起来不告诉我们，准备自己跑去吃独食。

被我和妈妈发现之后还拒不认账。

所以，我和妈妈决定也出来吃独食不带他，让他自己好好反省一下！”

被问到怎么看待网上关于“沈记”