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第四十四章 鸡汤豆腐串（第1页）

为防止还有孩子趁他们不备偷溜进冰戏场，唐寿便请村子里的孩子给看着，他请的这四个孩子是村里的孩子王，平时就指挥着其他孩子们下河摸鱼，上树掏鸟蛋。

也不让他们白看，答应每人每天给一文钱，等这些东京的小郎君们走后，冰戏场没人完时，他们可以随便玩。

这四个孩子都是半大的少年，对于能帮家里赚钱，即便只是一文钱也非常高兴，乐乐呵呵背着手围着冰场绕着转。

看见有孩子过来，就疾言厉色地喝叱走，别说那样子还真有几分后世保安的模样。

他们的父母同样高兴，不然这些孩子在家也是淘气，现下也不用出什么力气，只看着不让其他孩子偷溜进去就能得一文钱，简直跟捡的一样。

“冰戏到时间了，都下来吧。”

唐寿和熊壮山又从院子里搬来了一堆爬犁，喊东京来的小郎君小娘子们过来。

金锦程和几个小郎君们正玩在兴头上，有几个已经可以短道滑行了，根本不愿意停下。

“熊夫郎，我几个在玩会，你放心给你加钱。”

唐寿笑眯眯道：“不是银子的事，是这里还有个好玩。”

“还有好玩的，是什么，赶快拿出来？”

孟悠‘嗖’一下滑到唐寿跟前，他已经可以不靠滑冰杆自己滑冰了。

唐寿指着地下的爬犁道：“这个是爬犁，你们坐在这上面，看见对面那个冰坡了吧，从上面往下滑，能滑出好远，这个便是小娘子玩也不怕。”

周、冯两个小娘子早就跃跃欲试了，闻言硬央着小郎君们换下冰鞋，陪她们玩爬犁。

本来还不大愿意的小郎君们陪着玩了一会儿，兴趣就上来了，把小娘子们赶下来自己坐上去。

“锦城，你在用点力推我，我都没冯小三滑的远。”

“你不是不让用力，怕飞出去嘛，现在又让我用力，真是难伺候，怎么都是你。

哎，孟悠，你给我放下，可到我了。”

唐寿看他们玩的高兴，自己却出了冰戏场。

“二郎，你留在这里陪着他们，省得这些东京来的小郎君们伤到哪里，咱们也是麻烦。

这天不早了，我回去做饭。”

唐寿走了几步，想到什么又回头叮嘱道：“这大冷的天，你也别呆站着不动，你去冰上和他们滑着玩，省着冷。”

熊壮山点头答应。

昨晚做了小酥肉，家里还有剩下的鸡，唐寿想了想，剔出鸡骨架，打算用它做个鸡汤豆腐串。

家里没有现成的小木签，便所幸不用小木签窜串，直接将干豆腐切成薄薄的菱形小片。

把之前家里换下不用的小罐刷干净，坐在炉灶上，放入鸡骨架，加适量水，兑入盐和酱油，切几片蒜瓣、姜片，再放入少许陈皮和桂圆，一些料酒，然后用小火慢炖。

考虑到这餐是晚餐，吃太多了也没有娱乐可消食，唐寿便打算做稀粥，易于消化。

然而又怕东京来的这些难伺候的小郎君小娘子们觉得稀粥太简朴，他便打算做些水煎包，再蒸锅糖三角。

水煎包他们肯定没吃过，也能合胃口，之前他给王雄做过，王雄差点没香得把舌头吞下。

至于糖三角昱朝同样没有卖，并且昱朝人好甜，想来也能受到欢迎。

稀粥他也不做普通的米粥，而是瘦肉粥，将猪肉切成肉丝掺进米粥里，熬煮成软糯浓稠的瘦肉粥同样能令人胃口大开。

最后就是小菜，用他上次去镇上无意中买回打算自家吃的海带切成细丝，用盐、酱油蒜末和茱萸酱，做道炝拌海带丝。

炒菜便只做两道，一道煎鸡蛋饼、一道红烧狮子头。

鸡蛋家里没有了，去村里用钱买了些。

看有钱，村人都很愿意拿出自家舍不得吃的鸡蛋换。

这时候灶上土罐里的鸡汤就熬煮到了火候，可以把切好的干豆腐片放进去煮了，也不用煮得时间太长，一刻钟左右就行，这是避免干豆腐煮得时间太长，就烂掉。