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第54章 吃白食（第1页）

第54章吃白食

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一提到宋星辰包的饺子，赵曾华赞不绝口，口吻中还带了几丝怀念道，“自然好吃。”

回去后，方氏和罗氏也尝试着包了几次，可总不比宋星辰做的皮薄馅大，鲜香味美。

“那若是我摆个小摊，卖饺子，你觉得能挣钱吗？”

赵曾华仔细思考了一瞬后，道，“虽说是摆个小摊子，不需要投入太多，可大铁锅贵着呢。”

就算馅料用野菜，不花钱，柴从自家山头砍来，可大铁锅很贵，还得花钱买碗碟···

“大舅，若我说大铁锅我不用花钱买，碗碟我也只需要每月付十文钱，你觉得我能不能开起来？”

赵曾华立刻回道，“那肯定啊！

馅料除了油盐，几乎不花钱，最花钱的就是白面了。

可这饺子又不像包子馒头或者面条那样费面，一斤面粉能做几十个。”

“若是按照面条价钱来卖，一碗五文钱，挣得肯定比一碗面条多。”

不得不说常接触钱财的人，脑子动得就是快。

一斤面粉七文钱，能做出将近六十个饺子皮，若是一碗十个饺子，按照每碗五文钱卖出，那就是三十文钱。

除却面粉成本和油盐等其他成本，十五文是能赚得到的。

而六十个饺子馅所需的野菜分量，怎么也卖不出十五文高价的。

而这，还没算她配上的小菜钱，和顺带卖的野菜、菌子等附属货款。

听她这样一说，赵曾堂大腿一拍，恨不得宋星辰立刻就开干。

“大舅，在这之前，还得麻烦你帮忙找找镇上哪里有合适的地方。

要是能在集市里面就更好了。”

“这是个要紧事。”

赵曾华说着便开始思考，道，“这事你二舅有经验，我去问问他就行，这事你就别操心了，定给你办得妥妥当当的。”

回到双坪村，宋星辰将自己的计划告诉爹娘，两人一听也觉得这生意能做。

“碗碟那我已经跟老板说好了，五十个粗陶碗，一个月只需要付十文的租金。”

“白面的话，老板说了，若是一直从他那里拿货，以后可以给我便宜些。”

除却这两项比较大的投入，剩下的就是油盐酱醋了。

“鸡油便宜，但数量不多，所以，就鸡油家猪油混合用。”

炼油下来的油渣还可以和进馅里，增加风味。

“这两日，我们先来确定下以后要卖的饺子馅。”

灰灰菜，地皮菜、面条菜，晒干的马齿苋、黑木耳···都能做饺子馅，且都在当季。

接下来的两日，宋星辰除了日常上山采药和挖野菜，剩余的时间都用来试验饺子馅。

而平平和安安则更加卖力捡柴了，每日除了吃饭的时间，都在外面，宋耀东就负责将她们捡回来的柴规整。

小的直接码起来，大的用斧头劈开，再整齐码好。

赵兰芝也跟着宋星辰一起进山，为更多的食材做准备。

在这之前，两人还砍了些树枝又将那洞穴入口处，重新遮盖了一番。

这山，虽是她家的，可也不能保证不会又外人来，若是被发现了，会惹来麻烦。

两人忙了一上午，虽然累，但却充实而欢喜，因为未来可期。