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第61章 新的任务（第1页）

一大碗很快就下了肚子。

吃饱了以后，开始压豆腐。

將豆腐脑倒入纱布上，放入锅里的蒸屉上，上面压上重物。

压豆腐不用著急，五个小时就能压好。

没有用空间挤压，万一压成饼了，就没意思了。

接下来自然是榨油了。

生、芝麻炒熟，粉碎，然后用强压力压出油来。

没有用水代法。

半天过去，得到了13斤的生油和30斤的芝麻油。

芝麻油用的不多，这么多量足够用很多年了。

至於豆腐早就已经压好存放在了仓库里。

全都忙活好了，看了看外面的时间，已经七点。

孩子已经吃了饭去上学，还剩下一些上班的没著急走。

李红旗没著急出去。

现在他肚子有点饿。

將空间里收拾一下，餵了牲口，他这才从水塘里弄了一条大板鯽。

將鱼给清理了。

起锅烧油。

热锅冷油，用的是猪油。

这样不会粘锅。

葱姜蒜辣椒爆香，加了一些干黄酱炒香。

买酱油实在是太麻烦了，还是干黄酱用著方便，水化开炒香，一样有酱香味。

香味足够了，加水。

把鱼放进去，又加了一块豆腐。

千古滷豆腐，万咕嚕鱼。

这两个都要煮的时间长了，才能入味好吃。

做饭的手艺比不上大厨，但是也不算太差。

临出锅前，加了一点大白菜的叶子，等大白菜稍微软化就直接出锅。

撒上青葱和青蒜。

顿时复合香味更加浓郁。

“看著还行啊！”

李红旗看著东西一阵的满意。