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第346章 新任务摆摊卖这个（第4页）

这小伙塌实肯干，而且努力上进，是个好苗子。

现在孙壮飞在川菜馆兼任主厨，炒的菜进步非常大，而且味道很好。

有些时候，他还会做一些其他菜品，照样很受人们的欢迎。

他跟着江风，也有些名气了。

孙壮飞听到江风要去摆摊，立马就答应下来。

公费旅游，跟着老板混，还能吃到美食，学到手艺，简直就是完美。

“老板，这次摆摊卖什么？”

孙壮飞心里好奇，迫不及待的问道。

“卖佛跳墙。”

江风如实回道。

“佛跳墙？”

孙壮飞听到后，也是被震惊到了。

放眼国内小摊，就没听过有人摆摊卖这个的。

而且以江风的身份，做出来的肯定是正宗的佛跳墙。

也远远不是普通人能做到的。

“好的，老板，没问题。”

“看电视一直看到这道菜，还没见过呢！”

孙壮飞开心的笑了。

能见到，自然就能吃到。

想想就让人开心。

于是，一切都安排妥当，江风又一路飞到福洲。

第一件事自然是租店铺，找落脚的地方，然后还把他的餐车也托运过来。

这就挺忙碌的。

许久没摆摊，江风还有些怀念。

不过想到摆摊人比较多，他又有些犯愁。

“每天就100份佛跳墙，太少。”

“得想着怎么卖出去方便一些。”

“而且佛跳墙的价格不便宜，就算是成本价，也至少大几百。”

“我还得算算怎么不亏本。”

江风心里想着。

摆摊卖这么贵的东西，他心里也没底。

毕竟大部分人还是很难为了一道菜花费好几百块。

不过他还是小瞧了人们的消费能力。

他真的把佛跳墙做出来，那只会供不应求。

不管怎么说，地方敲定，接下来就是买食材。

佛跳墙作为家喻户晓的名菜，想做出来也不是那么容易的。

这下真的得好好露一手了。