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第363章 满汉全席京都开店（第4页）

一切都准备就绪后，等到第二天上午，满汉全席的烹饪正式开始。

江风站在主位，其他厨师纷纷站在自己的岗位上。

一大群穿着白色厨师服的大厨聚集在一起，强大的气场扑面而来。

摄影师穿插在其中，也被这样的场面所震撼。

江风俨然有一代宗师的的感觉。

这一刻，他是全场的焦点。

也是他一点一点的努力，才建立起底蕴如此深厚的餐饮品牌：江月台。

如果是一般人想要达到这样的成就，少说也得几十年上百年，但江风仅仅几年就做到了。

虽说有系统帮助，但也是因为他个人的能力和魅力。

“各位，满汉全席，烹饪开始！”

江风高喊了一声。

顷刻之间，所有的厨师立刻开始忙碌起来。

其中最忙的自然是江风，绝大多数菜品都由他完成，不过会有很多厨师帮助他，给他打下手。

大家严格按照江风定下的时间节点，一道菜一道菜的烹饪。

摄像机同样很忙，都不知道记录什么地方合适。

毕竟哪哪都在忙。

就像是一台高速运转的机器，内部的各个元件有条不紊的工作，看似忙碌，实则井然有条。

最大的包厢内，一张巨大的餐桌空着，很快，一道道精美的热菜就被端上了桌。

这一切就像是安排好一样。

由于要拍纪录片，所以暂时没有客人，要把所有的菜都准备好才能吃。

江风在忙碌期间，偶尔空闲下来，还会指挥其他厨师做事。

记者想要采访他，但江风实在抽不开身。

不过每一道菜出来，江风都会向记者介绍菜品。

“这道菜叫清蒸八宝猪，猪肉腌制四个小时后蒸熟，然后在猪肉上扎无数的小孔，淋上冰水，可以有效的祛除猪肉的油脂，猪皮也会酥脆，然后再蒸10分钟就好。”

“这道菜叫做江米将鸭子，是一种卤鸭，卤制技巧很独特，要用到蒸熟的糯米去卤，口感偏香甜，还不油腻，味道出奇的好。”

“这道菜叫做瓦罐儿鸡，就是瓦罐儿煲鸡，传统菜品。”

“这道菜叫做腌鹌鹑，就是卤制的鹌鹑肉。”

“这道菜叫做红烧卤鹅，四玔地区知名的卤味，大鹅的顶尖吃法。”

“这道菜叫做菜蟒，是一道来自民间的地道美食，皮薄馅儿大，一口下去都是菜，是顶级的素菜美食。”

江风对着镜头，侃侃而谈，自信且温和。

他穿这一身干净的白色厨师衣服，面容帅气而干净，从年龄上看感觉像是学徒，实际他则是后面三十多位厨师的总厨。

就像是国宴的行政主厨那样。

每一道菜，他都能说出一些事情。

就这么一道菜一道菜的上，一道菜一道菜的说，足足两个多小时，一百零八道菜，才完完整整地摆放在圆桌之上。

仔细看去，巨大的圆桌好似一张精美的图画一般，菜品格外的美观。

光是看着就觉得富贵。