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第365章民间顶级状元面,为高考学子加油!
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大唐不夜城的风景很是漂亮。
翌日,江风继续在街道中摆摊。
恰好明日就是高考,全网都在为考生应援,江风现在正在热搜上,就想着也为考生送出去一份祝福。
于是,新的菜品他也想好了。
就是状元面。
江风做的状元面颇为讲究,在明清时期的西北很是流行,是用一头猪做出一整碗面。
首先就是取一整条猪脊骨,放在锅里,熬制出一锅骨汤。
明清那个时期学子们进京赶考,路途遥远,需要骨汤补充体力。
此外,还需要准备猪耳、猪蹄、猪舍、猪尾、猪肝、猪心、猪肚、猪大肠,做出八种浇头。
到时候把面熬出来,就配着这些浇头吃。
大约中午的时候,江风就开始在店铺里忙碌。
不过营业还是要下午五点以后。
很多人早早就围在店铺外面,虽然不营业,但是看着江风也觉得心情舒畅。
还有些人来到柜台前,举着手机朝着里面张望。
“江老板,今天卖什么啊?”
“还是各种小吃吗?”
最前面的一个小伙子问道。
“马上不是要高考了吗?我今天只卖状元面。”
“现在在准备食材。”
“也算是响应网络上为学子送祝福的期盼。”
江风笑着说道。
“状元面?”
最前面的小伙子很是兴奋,似乎迫不及待就想品尝。
与此同时,大唐不夜城的负责人过来,带着一个专门的摄影师,把手机架好,也开启了直播。
大唐不夜城的活动都是有直播的。
比如之前爆火的盛唐密盒就是如此。
江风来这边摆摊,肯定也有直播环节。
现在正是烹饪阶段,想不到官方就把直播打开了。
显然也是想吃一波流量。
直播间的网友数量快速增长。
江风面对镜头,向大家解释道:
“今天售卖的小吃是状元面,是明清时期西北地区,为考生送行专门准备的一道美食。”
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