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第41章(第1页)

包饺子也简单,总共三件事儿:擀面皮、调馅儿和攒面皮。

谢乔弄不到韭菜、猪肉,但她前几天领着她的西凉弓骑出城射猎,弄回来了两头野骆驼。

骆驼肉小白菜馅儿虽然她没听过,也不知道味道到底如何,但就这么地吧,过年有肉吃就不错了,没那么挑。

食肆的后厨里,谢乔负责总指挥,将大家分成了两拨人,一拨人揉面团擀面皮,一拨人处理骆驼肉剁碎调馅儿,沙葱当辅料。

包饺子,谢乔先做了一个示范,手掌里摊开面皮,放上馅儿,再折叠,两面捏合在一起,再用双手食指拇指夹住面皮边缘,捏紧,捏出褶皱。

大家纷纷学着照做,饺子一个一个成型,放在大盘中。

随着大家越捏越熟练,饺子包得越来越好,越来越快。

谢乔看着自己手里慢慢悠悠捏出来的饺子还露馅儿,这她情何以堪?好吧她果然是个厨房废材。

四口大铁锅,开水煮沸后,饺子陆陆续续往里下。

城中百姓已经坐到了食肆的大堂里。

因为桌椅板凳有限,大堂里一次只能坐一百六十人,需要分两次才能容纳下所有人。

很快,一盘盘热气腾腾的刚出锅的饺子端上桌子,大家初觉新奇,试探性地拿筷子夹,放进嘴里咀嚼混合着面皮、骆驼肉、沙葱和小白菜的馅儿,越嚼越有味,越吃越上头。

饺子趁热吃进肚子里,胃里一阵暖和,凛冬的寒气一扫而空。

包的饺子足量,管够,食肆的前堂里,大家吃得热火朝天,氛围热热闹闹。

谢乔乍一看,有点她原世界农村坝坝宴的感觉了。

她自己也端了碗饺子,靠在墙边同吃,与民同乐。

与她往年的除夕夜相比,少了很多元素,但足够热闹。

而且一想到这场团年饭是她一手策划的,就更有成就感了。

谢乔嚼着饺子,发现还真别说,味道怪好吃的,怪和好吃是分开的。

天色全暗了下来,夜空中星星点点,没有月亮。

过了除夕就是新年了,往年的这个时候,她应该跟家人一起吃年夜饭看春晚了。

虽然现在春晚越来越难看,但它被赋予了新的

小鬼。

阿适是最后来到食肆的,谢乔特意给他留了一碗饺子。

看他坐下来吃,谢乔坐到对面,随口一问:阿适,谢先生教的《仓颉篇》你学得怎么样?

我会背了。

阿适说。

那背来听听。

阿适放下筷子,张口就来,仓颉作书,以教后嗣,幼子承诏,谨慎敬戒

好,我知道你会背了。

谢乔打断他。

背诵得这么流畅,一看就会,那她就没必要再抽考了。

不光是背出文字,他连谢均的腔调都学得丝毫不差,可见是下了工夫的。

谢乔望着吃饺子,沉默酝酿了片刻,忽然开口,阿适,我们都没亲人在这世上了,我与你相识甚是有缘,这段日子相处也算融洽,不如你当我弟弟,从此以后我们姐弟相称,可好?

阿适嚼饺子的动作蓦然停住,他呆了片刻,而后一个劲儿地点头,是愿意的意思。

阿适,如果你不嫌弃的话,随我姓吧。

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