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第82章 冰酪（第1页）

第82章冰酪

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启国逐渐进入夏日，这天也是越来越热，窗外的知了也在叫嚣的夏日的炎热。

祝月朗懒懒地依在榻上，栀子正在一旁轻轻打着扇子，她一到夏日就不爱动弹，否则就感觉一身的臭汗。

司琴从外面端来进来一大盆冰，“二奶奶，这是府中去年冬天存的冰，老夫人给每个院中都分了一些，这是咱们院里的。”

那冰块往屋内一放，整间屋子瞬间添了丝丝凉意。

祝月朗舒服地伸了个懒腰，看着那晶莹的冰块，心中有了一个想法，“司琴，府中存的冰多吗？”

“还挺多的，按照目前的储存量，足以用到立秋。”

司琴想了想回答道。

其实司琴还是说少了，陆府的冰库是陆家军建造的，没有别的特点，就是一个字“大”

。

里面的冰也是军营中的人从郊外六四河中取的，不说撑过这个夏天，就是用到立冬，那也是能用到的。

“那便好，你去帮我取一些赶紧的冰来，再取上一些蜂蜜，牛乳，酒酿，还有当季的水果。”

祝月朗掰着指头，一个个要求。

“好。”

司琴听了要求，也没问祝月朗要做什么，立马便答应了下来。

栀子则是在一旁好奇，“二奶奶这是要做吃食吗？”

“是啊。”

祝月朗想想自己在书上看到的一个美食做法，就有些兴奋。

“冰酪”

，书上将那冰酪描写得极其美味，“似腻还成爽，如凝又欲飘。”

司琴将东西拿来后，祝月朗挽起袖子，就开始动起了手。

先将牛乳加热，边搅拌边加热，煮沸后关火，冷却后去除奶皮，将酒酿倒入牛奶中，搅拌混合均匀，然后让栀子端去小厨房蒸上一刻钟。

趁这个时间，祝月朗让司琴将那些冰块处理成碎末，越细越好。

其实司琴心中是有些忐忑的，因为她想起了二爷。

二爷也是经常会突发奇想的做一些吃食，然后让他们几个人试吃，但每次的结果都是不尽如人意。

明明都是上好的食材，调料也是现成的，怎么二爷就能做出那么千奇百怪的味道。

司琴发誓，二爷绝对是她见过的“烹饪天才”

，没有之一。

但主子的兴致，她也不能随意打扰，只能边忐忑边认真敲冰。

等司琴将碎冰处理好以后，那边的冰酪也已经蒸好了。

先将蒸好的冰酪放到冰盆中冷藏一段时间，然后将水果切成小块。