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第9章 肉欲圣母（第7页）

她指着旁边一个较大的石凹坑，“阿岩，把盐粉倒进去。

石墩，把早上我们过滤好的干净水，倒进去，嗯…水要没过盐粉，再多一点，大概…这么多。”

她用手比划了一个高度。

“然后，找根干净的木棍，用力搅，一直搅，让盐粉都化在水里。”

阿岩小心地把盐粉倒进坑里。

石墩提起一个用大叶片盛着的过滤水，缓缓倒入。

浑浊的灰白色盐水立刻形成。

阿岩拿起一根木棍，开始用力搅拌，水花四溅。

“搅匀了，让它静置一会儿。”

她示意阿岩停下，“看，水里是不是有很多沙子、泥巴一样的东西沉下去了？这些就是最重的杂质，我们不要它们。”

等了一会儿，水中的粗颗粒果然沉底，上层的水看起来稍微清澈了些，但还是浑浊发黄。

“第三步，过滤。”

她指着之前搭建的多层过滤装置（苔藓-细沙-石英砂-布片），“和净水一样，把上面这层相对干净点的盐水，小心地倒进过滤层上面，慢一点倒。”

阿岩小心翼翼地用叶片舀起上层的盐水，缓缓倒入过滤装置。

浑浊的盐水渗透过层层过滤，滴落到下方接水的干净石凹里时，颜色又变浅了一些，但依然带着淡淡的黄色。

“还不够好。”

她看着过滤后的盐水，“里面还有些东西没去掉，让水发黄发苦。

我们得再‘煮’它一次。”

她让石墩在刚搭好的石头灶台里重新点燃一小堆炭火（用恨火余烬引燃）。

然后，她拿起那个盛着过滤后淡黄色盐水的石凹，小心地架在灶台上方的石头上。

“火不能太大，”

她叮嘱负责看火的矿工，“看到水开始冒小气泡，有点热了，就行。

太大了水一下子烧干，盐就糊了，更苦。”

炭火发出稳定的红光，石凹里的盐水开始慢慢升温，表面冒出细小的气泡，水汽开始蒸腾。

“阿岩，拿根干净的小树枝，轻轻搅。”

她把树枝递给阿岩，“要一直轻轻搅，这样盐水受热均匀，不会结块粘在底下烧糊。”

阿岩紧张又认真地开始搅拌。

盐水慢慢变少，颜色也随着水分的蒸发变得越来越深，从淡黄变成深黄，最后变成粘稠的、深褐色的糊状物，锅底开始出现一些细小的、带着杂质的晶体颗粒。

“好了，停火。”

她立刻说道。

石凹被移开炭火。

“看，现在锅底这些湿湿的、带着颜色的东西，就是盐了，但里面还有很多脏东西和苦味的东西混在一起。”

她指着那粘稠的深褐色糊状物，“最后一步，把它们分开。”

她拿起另一个干净的、盛着少量冰冷过滤水的石凹。

“用这个冷水，一点点地，淋在刚才煮出来的这些湿盐上。”

她示范着，用叶片舀起一点冷水，轻轻淋在深褐色的盐糊上。

“水要少，一点点淋，就像…嗯，就像给花浇水，不能一下子倒太多。”

冰冷的清水淋在温热的盐糊上，发出轻微的“滋啦”

声。