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第20章 好味榛蘑（第1页）

晚上张崖出摊的时候，在城市的另一边，云祥楼的后厨收到了满满一大箩筐的榛蘑。

云祥楼是盈河市近几年来最火的餐馆之一，向来生意兴隆。

作为这样的一家餐馆，最核心的竞爭力自然是厨艺。

云祥楼的老板汪盛原本就是厨子出身，没开云祥楼之前有二十多年的行厨经验，受到食客的讚赏。

开了云祥楼后，现在他已经极少自己上手了。

不过，他对后厨的管理一向是高標准要求

除了要求厨艺，他深知食材对菜品质量的重要性，因此一直对食材的挑选非常严格，甚至严苛。

收到这些榛蘑，他第一时间就检查起来。

“这是谁切的，怎么切成这个样子？”

只看第一眼，汪盛已忍不住皱起了眉头。

好好的榛蘑被切得七零八落，简直毫无刀功可言。

更要命的是，切了以后，这些榛蘑大小不一，连基本的形状都没有。

可以想像，如果把它们丟进锅里煮上一会儿，如果鲜香味不浓郁的话，甚至都分辨不出是榛蘑。

要不是之前就知道这些榛蘑已经被切过，他差点都想直接把这货退回去了。

不过，和山货店的李日斗做了那么多年的生意，汪盛熟知李日斗的为人。

如果不是好东西，肯定不会往他这里送，所以轻嘆了一口气后，他伸手抓起一把这些“被碎了尸”

的榛蘑，查看起来。

“还真是新鲜的……嘖，像是刚採摘的，应该不超过三天……”

汪盛是行家，一上手就能看出很多东西。

这时节，新鲜的野生榛蘑还没出，市面上应该根本没有。

想要吃榛蘑，只能吃些乾货，虽然也不错，不过有些口味特殊的老饕就喜欢吃鲜货的香味，要求高得令人髮指。

因此，看到这的確是野生鲜货，汪盛之前对“碎尸”

的那点不满，也消失得一乾二净。

把榛蘑凑到鼻端，嗅闻一下……

香味浓郁，让汪盛立即目光一亮。

“真鲜！

真香！”

汪盛的食指忍不住动了动，想了想后转头对身后的一名帮厨小徒弟说：“小徐，过来，赶紧把这些搬进去。”

帮厨小徒弟立即应声过来，准备搬货。

可汪盛略一思索后，却突然又说：“还是算了吧，这些我自己搬就行了，索性一併整了，你们弄……嗯，我不放心。”

帮厨小徒弟一听这话，忍不住多看了那箩筐里的东西几眼。

他心中很是好奇，这些榛蘑看著也没什么特別呀，师傅怎么这么重视？

要知道平时只有最好的食材进来了，师傅才会不假人手的，今天这个是怎么了？

……