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炸鸡店开业
“那是辣椒。”
孟娇招呼他们把东西都端出去。
大堂里原本稀稀拉拉坐着几桌客人,此刻全停了筷子,抻着脖子朝厨房方向张望。
柜台后的掌柜吸了吸鼻子,喉结上下滚动,手里算盘珠子拨错了两颗还未觉察。
文瑾带着手下将两张大桌拼在一起,桌上摆得满满当当,所有人眼睛直勾勾盯着桌上那口铜锅,还有一旁堆成小山的炸鸡。
“最近几日有劳诸位了,我做了些家常菜让大家一起尝尝。”
孟娇指了指凳子,自己也跟着坐下,还给每个人斟了碗空间里常备的小吊梨汤。
“坐啊,都别拘着。”
几个人你看看我,我看看你,谁都没动。
他们平时纪律严明,从不曾和主子同桌而食。
文瑾看了眼孟娇,见她神色自然,便对下属点点头:“坐吧,今日姑娘请客,不必拘礼。”
七人这才依次落座,腰杆依旧挺得笔直,手放在膝上,眼神却忍不住往锅里瞟。
铜锅坐在小泥炉上,火锅里的汤再次滚开,红油翻腾,辣椒花椒在汤面上起伏,辛辣霸道的香气无差别攻略每个人的馋虫。
孟娇执箸,先夹了一片羊肉,在锅里涮了涮,肉片薄而均匀,在沸汤中蜷缩变色,不过七八息便捞起,蘸满自己调的秘制蘸料,蒜泥、香葱、香油、麻酱、沙茶酱……
送入口中,羊肉的鲜美、红油的麻辣、蘸料的咸鲜在舌尖炸开,味道层次丰富,好吃得让人想哭。
她满意地点点头,见众人都愣着,催促道:“吃啊,别光看着。”
又将一盘午餐肉推入锅中:“吃火锅没它,感觉白吃。
一会儿一人只有两块啊,多了没有。”
孟娇空间里的存货也不多了,现在还没空自己做,暂时只能省着点。
邻桌一个穿着罗衣的中年男人终于忍不住了,起身走过来,拱手笑问:“这位姑娘,敢问这锅里煮的是何物?香气实在勾人。”
孟娇抬头,见这人面白微胖,手上戴着枚翠玉扳指,说话带着府城口音,应该是个有些头脸的。
“火锅。”
孟娇回答简短,又忙夹起片毛肚涮上,巴掌大的薄片,在汤里七上八下便熟,入口爽脆。
这毛肚也是她空间里现成的,在家怕傅胜年起疑,不敢造次。
如今在府城她可不带怕的,艾玛,穿来的这些日子,都快馋死她了。
嗷呜一口,孟娇没嚼几下就吞入腹中。
那中年男人眼睛更亮了:“火锅?这名字贴切!
不知姑娘可否割爱,让在下也尝上一尝?价钱好说!”
文瑾皱眉,正要开口,孟娇却摆了摆手:“这位先生若不嫌弃,添双筷子的事儿。”
男人大喜,立刻招呼伙计加座,又朝孟娇拱手:“鄙人姓沈,在府城做些茶叶生意。
今日闻味而来,唐突之处,还望姑娘海涵。”
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