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苏轼（第3页）

你请我帮忙写个诗填个词，对不起，没时间。

你要请我吃饭？好的，没问题。

没人请也没关系，看谁家做好吃的，咱主动点，自己去。

隔壁老刘家做米粉饼子，香气四溢，苏轼闻着了，一定会上门蹭饭，顺便再喝两杯，酒足饭饱之后，赋诗二首：

一杯连坐两髯棋，数片深红入座飞。

十分潋滟君休诉，且看桃花好面皮。

野饮花间百物无，杖头惟挂一葫芦。

已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。

这首诗没听过吧？酒后戏作，不值一提，比不了“但愿人长久，千里共婵娟”

那么有名。

但这首诗的题目请大家一定要记住，因为这可能是宋代诗词中，标题最长的一首，一共五十五个字——“刘监仓家煎米粉作饼子余云为甚酥潘邠老家造逡巡酒余饮之云莫作醋错著水来否后数日余携家饮郊外因作小诗戏刘公求之二首”

。

为了蹭人家顿饭，苏轼也是拼了。

叁

苏轼一生仕途坎坷，宦海浮沉，数次被贬。

宋哲宗绍圣元年（公元一○九四年），五十八岁的苏东坡又被贬到了更偏远的广东惠州。

宋代的广东可不比现在，那是一个穷乡僻壤、全国最贫困的地区，食物极度匮乏，根本没有猪肉可吃，“市井寥落，然犹日杀一羊”

，整个集市一天只杀一只羊，价钱贵得离谱。

怎么办？在这个世界上，没有任何困难能难倒一个吃货，买不起羊肉，就买便宜的羊脊椎骨，俗称羊蝎子。

买回来以后，苏东坡一头扎进厨房，经过反复研究实验，发明了苏轼牌烤羊蝎子。

在给弟弟的信中，苏轼不厌其烦地讲述烤羊蝎子的美味：“骨间亦有微肉，熟煮热漉出，渍酒中，点薄盐炙微燋食之。

终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之。

如食蟹螯，率数日辄一食，甚觉有补。”

外焦里嫩，香气扑鼻，吃法就像吃螃蟹，几天吃一次，感觉还大补呢。

“子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。

然此说行，则众狗不悦矣。”

兄弟你这三年一直在吃单位食堂，是没吃过这么好吃的东西，不是开玩笑，确实好吃，唯一不好的是，每次骨头都被啃得太干净，家里的狗都有点不高兴了。

吃完羊蝎子，再上一道餐后水果，广东这个地方，啥都缺，就是不缺水果，特别是荔枝，“厚味高格两绝，果中无比，惟江瑶柱、河豚鱼近之耳”

。

只有干贝与河豚可以媲美。

怪不得“一骑红尘妃子笑”

呢，苏轼吃荔枝不要命，一天能吃三百个，大快朵颐之后，作《食荔枝》诗一首：

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。

哪怕为了荔枝，做个广东人，也挺好。

没想到，没过几年，广东人也不让做了，朝廷又将苏轼调到了更偏远的地方——海南儋州。

别说在宋代，就是现在，那里也是天涯海角。