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第5章 基本茶席贴心设计1（第1页）

第5章基本茶席，贴心设计（1）

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茶席的简洁朴素，是理性的删繁就简，是心态宁静的表现，是繁杂之后的疏朗。

基本茶席，道涵章法

基本茶席的元素构成，主要包括：煮水器、泡茶器、匀杯、茶杯、茶仓、滓方、茶荷、茶则、壶承、茶托、洁方、席布、插花器等器皿。

如果严谨地去探究，茶具和茶器并不是一个概念。

陆羽在《茶经·四之器》中，把炙茶、碾茶、煮茶、饮茶、贮茶等，对茶的品鉴有育化、有改善、带有精神属性的茶具，全部定义为茶器。

其他如采茶、制茶类的工具，定义为茶具。

因此，茶器已不是单纯的泡茶器具，它具备了精神追求和审美情趣，蕴藏了更多更深层次的文化内涵。

《周易》云：“形而上者谓之道，形而下者谓之器。”

茶席上的茶器，立象以尽意，通过直观、可赏、可感的茶器，由器入道，便衍生了有规矩、有章法的茶道。

道由器传，无形的茶道，是通过有形的茶器来表达和表现的。

由艺由器入道，必须是道器并重，术法相乘。

以器兴道指的是，茶席对茶道的发展与传播，具有巨大的推动作用。

一阴一阳之谓道。

一个道由器传的成功茶席，不仅包含着阴阳和四时的变化，而且有开有合，有规有矩，善始善终，有布局也要有章法，对立中存在着统一性。

茶席的布局，讲究动静结合，疏密有致，顾盼呼应，知白守黑。

茶席构成的不变性，一方面，是指由泡茶器和匀杯构成的泡茶区，它位于席主的右前方（以基本的左手席为例），且匀杯始终处在泡茶器的外上位置，二者呈四十五度左右的夹角。

另一方面，是指由茶杯排列组合构成的品茗区，它在濒临嘉宾的方便位置，与泡茶区域顾盼呼应着。

茶席除了泡茶区和品茶区的相对不变外，其他的茶具，在茶席上可以随意安置，但要符合其指导原则，首先是不影响泡茶与分茶的便利性。

其次，安放的位置要协调适宜，要符合阴阳的和合，能使茶席锦上添花，使之布局更合理，更有画面感。

茶席的不变设置，是为了让泡茶人（以下简称席主）能够更省力、更便捷地去泡茶，这是由人体的工学原理决定的。

一个有创意有思想的茶席突破，往往要从可变的茶席区域，去琢磨、去探索、去构图。

良好的开端，是成功的一半。

一个好的茶席也是如此，应该有个良好的开局，可用可赏。

完美的茶席，就像中国的传统插花一样，要能从前、后、左、右四个方向去赏去观，横看成岭侧成峰，远近高低各不同。

四面风景的幽美各异，便对茶席开场的布局提出了要求。

尤其要注重在视觉上呈现竖象的茶杯，其形态、线条、厚薄、色调上，容易在某一方向上有序、重复、排列出现。

从美学上讲，有规律的间隔重复，就会产生节奏和韵律美。

重复产生的这种形式之美，在茶席的设计中，一定要充分理解和运用。

因此，在一个茶席的开幕之初，茶杯组合的华丽登场，一定是呈现整体划一的紧密配合，以袅袅娜娜的韵律美、音乐美呈现的。

茶席上的茶杯，在开局时，排列紧凑整齐，既是形式美的需要，也便于席主就近分茶。

茶会开始后，茶杯可以根据客人的需要，适当地分开一些距离，体现着席主对嘉宾的贴心关怀。

但是作为嘉宾，也应当自觉地去维护茶席的形式美，就像我们在各自的工作中，列席重要的会议时，对队列、着装、坐姿的要求一样。

在您主动品完一杯茶后，要把茶杯重新放回到茶托内，同时，还要照应一下左右客人的茶杯排列，使之尽可能的整齐有序，不要凌乱。

细节虽小，却体现着茶人的修养和彼此的关心与体谅。