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第13章 茶席美学诗情画意3（第1页）

第13章茶席美学，诗情画意（3）

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茶席的设计，通常要先确定一个构图的中心。

如果以茶类命名的茶会，泡茶器和匀杯的组合，可以会成为茶席的构图中心。

例如，经常举办的绿茶品鉴会，为突出绿茶的青翠和形状之美，我们常用斗笠油滴盏配合银茶匙，碗泡等级较高的绿茶。

此时，斗笠盏泡茶器、银茶匙与碗承的组合，自然形成了绿茶茶席的构图中心。

如果是主题茶会，就像2012年在五台山举办的无上清凉、五台澄观茶会中，我设计的“枯木问禅”

茶席，2013年，在九华山举行的九华甘露、无上清凉茶会，我设计的“九华甘露境闲闲”

茶席，一个突出枯木逢春，一个突出甘露境闲闲，在这两个茶席设计中，茶席插花与品杯的组合，便成为了茶席的构图中心。

当茶席的构图中心确立以后，其他的茶具，都要服从和衬托于构图中心这个主体，形成众星捧月的效应。

构成茶席的器具主次，可以通过茶具体量的高低大小，色彩的浓淡明暗，去表现和形成茶席构图的动静虚实、疏密开合之美。

茶席分清了主次以后，就像写文章，围绕一个明确的中心思想，以散文诗词的构思，按照茶席的功能和表现的景象，遵循连贯性、秩序性、逻辑性的原则，把各部分表达出的茶语、意蕴，有条理地组织贯穿起来，就会构成一幅优美动人、有思想、有表达的茶席。

茶席的气势，是决定茶席能否气韵流动以及是否具有和谐画面感的重要因素。

我们生活中常见的很多茶席，看上去杂乱无章，没有章法，甚至逻辑混乱，就是对茶席的气势和功能理解不够。

古人把中国传统绘画的构图，称为“置阵布势”

。

茶席的“势”

，是由茶席元素的“形”

构成的，尤其是茶杯组合的布置。

美国著名画家布克夫说：“凡是带有横向线势构图的画面，通常暗示安闲、和平和宁静。

圆形通常与娴静、柔和相联系。”

我们懂得了这个美学原理以后，茶杯的布置，就要设计为流畅的直线型或圆弧形，柔美、安静、娴雅的画面，恰恰与茶的氛围相吻合。

另外，茶杯之间，要尽量紧密排布，彼此之间，不能留有太大的空隙。

杯形通过重复产生的节奏和韵律，这种秩序之美，不仅使茶席具有疏密有致的画面变化，而且这种韵律之美，反过来会强化茶席的静谧幽美。

实践证明，茶席上的茶杯组合，若是间隔较大的均匀排列，茶席缺乏了疏密的对比和变化，便会因没有章法而缺失了美感的存在。

相反，如果把茶席设计得疏朗和留白，与紧密排列的茶杯组合，形成了有机的对比和呼应，这种疏密有致的布局，会使茶席富有生气和韵律美。

空间层次，俯仰生姿

明代黄龙德的《茶说》，写尽了茶席空间的四时之美：“若明窗净几，花喷柳舒，饮于春也。

凉亭水阁，松风萝月，饮于夏也。

金风玉露，蕉畔桐阴，饮于秋也。

暖阁红垆，梅开雪积，饮于冬也。

僧房道院，饮何清也，山林泉石，饮何幽也。

焚香鼓琴，饮何雅也。

试水斗茗，饮何雄也。

梦回卷把，饮何美也。

古鼎金瓯，饮之富贵者也。