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小雪（第1页）

小雪

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清寒正是吃茶天

席中有茶真滋味

腊梅树下坐饮茶

·清寒正是吃茶天

在初冬的太阳里晒晒，像一泡老茶饮过，温暖熨帖。

轻寒正是可人天，我从茶柜里找出珍藏的半片八八青饼，交予王禹兄拆茶主泡。

我乐得清闲，把玩着茶室里清供的娇黄佛手，沐着清新微酸的果香，享受着冬日里越来越少的暖阳。

干仓的八八青茶，条索粗壮油亮，金毫弥漫其间，茶香透纸，菌花香浓。

沸水冲泡，洗茶一道，茶烟袅袅处，飘逸出的梅子香浓，已浮动绕梁。

汤色入盏清澈，绯红娇艳，入口梅香菲微，鼻端习习；茶气刚猛，微苦微涩，汤厚滑软。

口腔前部因涩收敛，后部生津如泉涌；十余泡汤色、香气不减，杯底果香浓郁持久。

饮尽数盏，前额、后背已微微发汗，齿颊久久地回甘，这是一款标准现代普洱的干仓茶。

八八青饼，是香港著名茶人陈国义先生收藏的，从1989年至1991年之间，勐海茶厂出品的所有7542生饼茶。

不久，陈国义先生读到我写的关于八八青饼的品饮感受，他作为此茶的始作俑者，写下了最有说服力的以下评语：“回想起当年收购此茶三十吨青饼，实在是不可思议。

因为当年在香港还末流行喝青普，大部分本地人还不知道‘青普洱’是何物？时至今天，此茶巳不知不觉经历了廾载岁月，以滋味和茶韵而言，山东的静清和君说：这茶可算是现今优质7542干仓茶的标杆，此语也实不为过。

究其原因，乃起于我当年：一、大胆全数收下；二、其后，余希望探索是否用干仓存放它，可保留其原始的芳泽，又或许会否如广东新会陈皮一样，可以越陈越香醇呢!结果这个不急于把货换钱的探索精神，换来了肯定的成果，成了‘优质干仓茶的标杆’。

可谓上天不负有心人。

它报以各位爱茶人，让我们今天有幸可查知、并且品赏到经历廾载时光的那股迷人魅力。

今天，余在三醉斋细阅静清和君，对原创干仓八八青的赞美之情，我心中充满了无限的安慰和喜悦，感激之情，唯有草字感谢各位对这茶的爱戴，特别是静清和君的真情流露。”

是啊，谢谢陈先生的肯定和赞誉，从陈先生的回复中，我们可以看到九十年代之前，香港对普洱生茶并没有多少认识。

二十年的枯索静寂、苦情涩绪，二十年的蕊寒香冷、露浓花瘦，幻化为此刻的盛时灿烂，淡时沉静。

这一壶煮了二十年的光阴，顷刻间可将倦怠的心境，悲情的人生，于茶淡香柔中尘埃落定。

八八青口感丰富，层次跌宕，色泽蕴柔烂漫，最适低斟浅酌。

·席中有茶真滋味

熟悉安诺老师三年有余，常常研读她的随笔，关注她的茶席。

前年的小雪节气，与安诺老师在武夷茶聚，有缘求教聆听，感悟良多。

所谓茶席，不过是泡茶的方便法门。

茶席是一个场地有限，却呈现无限茶意的清雅空间。