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易澜清用手扇扇，闻了闻。

“你做的真好。”

少年由衷夸赞，“我记得我以前在一家五星级的店里定了鱼汤，他做的还没有你做的好。”

“不敢比。”

沪远礼貌一笑，用木勺舀起鱼汤，缓缓倾下，看成色如何。

“真的。”

易澜清有理有据，“那家店的老板特别有意思，还把食材让无人机带给我，让我做给他看。”

沪远整个人一僵，手中的木勺掉入鱼汤，伴着沸腾的汤汁浮沉。

“啊……”

易澜清眨眨眼，“对，对不起，不该在你做饭的时候谈这些……”

“没事。”

沪远保持微笑，指挥机器人将汤销毁。

“我去做些甜点，麻烦你重新炖点鱼汤吧。”

沪远斯文一笑。

“好啊。”

易澜清笑容灿烂，别的不敢说，这鱼汤自己之前做过的。

易澜清在鱼肉上划口，抹料时，沪远低头默默看着少年的手，神情恍惚。

小火炖鱼汤时，易澜清敏感的发现沪远魂不守舍，说要做甜点，也没见他动手。

“沪远先生，你这有做好的面肥吗？”

少年抬眼发问。

“有的。”

沪远出了厨房，等易澜清将鱼汤盛好后，沪远提来一个保鲜盒，里面是几块白胖的面肥。

“这一块是发酵了七个小时，用蜂蜜制成的面肥，这一块是用白酒制成的面肥，这一块是用牛奶做的，你要哪一种？”

“这一块吧。”

易澜清拿起最后一块面肥，找来盆子，加温水调匀。

“你要做什么？”

沪远在旁看少年将面粉倒入盆里，熟稔的和成面团。

“鸳鸯卷。”

易澜清开心抬头。

“我可以在旁学习一下吗？”

沪远礼貌询问。

“当然能了。”

少年将面团揉好，放在一边发酵。

“等面发好了，要放入碱水揉匀。”

易澜清正儿八经的给沪远教授，“这鸳鸯卷呢，里面要有两种不同的馅，有些人喜欢豆沙和山楂，有些人用果子酱，我喜欢用花瓣酱。”

少年将沪远寻来的玫瑰酱和樱花酱分别倒入锅里，加了许些白糖和熟面粉，拌成馅后盛出。

“接下来，要把面团擀成长方形的薄片，两边把酱抹好，分别向中间卷起来，翻个，压花纹。”

少年做的仔细，沪远在旁边也看的认真。

“生胚子这就好啦，要用旺火蒸一刻时间，取出来之后，可以按量切成段。”

少年兴致颇高。