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第七十六章换血（第1页）

第七十六章换血

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杨丽脸上一阵青一阵白，一股火气憋在心头不知如何发作。

“臭丫头，你给我等着。”

撂下一句狠话就气冲冲离开了，秦瑜汐却没有把她的话放下心上，而是愉悦的眯了眯眼看着杨丽离开的背影。

荷月餐厅算是正式让秦瑜汐接手管理了，她第一天就发现了很多问题。

餐厅生意其实一直不温不火，内里隐藏的问题挺多的，比如食材采购。

秦瑜汐把采购单翻来覆去看了几遍，都觉得有些奇怪。

她微微皱紧眉头，再次清点了一下送来的食材。

旁边的员工有些不耐，“秦小姐，我们都是老员工了，这些采购的琐事我们处理惯了，没必要检查的这么仔细吧。”

秦瑜汐侧头看向他，又随手从菜框里拿起了一个番茄，“你们确定检查清楚了？”

那颗番茄已经瘪的不成样子了，看起来变质了好几日。

员工被反驳的有些理亏，支支吾吾的说道：“那是疏忽了，到时候大厨炒菜看到变质了自然会挑出来。”

“万一没有看到，照样煮了菜顾客吃到了肚子里怎么办，医药费是不是你们承担？”

秦瑜汐一板一眼认真无比。

“把负责采购的其他几个同事叫来，我有点事要说。”

她将采购单合上，心里大抵有了个方向。

员工脸上有些不耐，嘟嘟囔囔的不太服气她的管理。

“从今天开始，每天的采购单都要让我过目，我也会将食材检查一遍。

如果食材新鲜程度出了问题，我也会深究其中的原因。”

秦瑜汐刚才看了一圈就发现了那些食材，混入了一些蔫巴不太新鲜的。

几个员工都没有什么好脸色，他们也是做了很久的老员工，平时都没这么被管过。

所以经常从采购里面贪点小便宜，现在秦瑜汐这么做无疑就是断了他们贪小便宜的想法。

“用得着这么麻烦吗，这么折腾来折腾去，得好几个小时，又要耽误餐厅开门时间。”

“对啊对啊，我们都是做了好多年的员工，难不成还不能信任吗？以前食材检查都是交给我们，都不用杨姐过目。”

几个员工七嘴八舌的反驳着秦瑜汐，都是不愿意妥协她新设的制度和规矩。

“我有我的规矩，从今天起就要严格把控食出入和新鲜程度，不同意有问题的可以跟我说。”

秦瑜汐说完弯眸笑了笑，接着说道：“不过我不一定会听。”

第一天的整顿，就把几个老员工给得罪了，他们现在没机会占小便宜。

当然记恨上了秦瑜汐，而且他们越想越气不过，觉得这么一个小丫头，竟然想把他们治的服服帖帖。

于是几个员工开始摆脸色了，明显不服从秦瑜汐的管理，叫他们去干活也叫不动。

秦瑜汐忙活了一天，看到他们几个悠悠闲闲的站在旁边，心底里不由得也有些恼火。

她也看得出来他们不服气，既然不服气那就别干了。