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第七十三章 美味（第1页）

第七十三章美味

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路上耽搁了一下，于一山又回到了家里。

他的砧板和菜到都在树林边的临时厨房，所以就拎着那一袋子青蛙来到了树林边的雨棚下。

摸索了一下开关，打开了挂在树梢上的大号LED灯，周围立刻亮堂起来，树木和阴影远远的铺洒开去，巨大而诡异。

于一山把编织袋扔在了长木桌上，打起一瓢水，清洗了一下砧板和菜刀。

随后他伸手到编织袋里，掏出了一只傻愣愣的青蛙。

“杀青蛙其实很容易，比杀鸡杀鸭之类的要省事的多。”

“它既没有羽毛，也没有鳞片，只有一张皮……”

“这几乎就是，去掉头就可以吃了。”

“你只要一刀切入它的脖子……”

“好吧，它的脖子很粗，已经粗到看不见了……据说，这是强壮的象征。”

“那么，我们就在脖子的这个位置，一刀切下去，别完全切断，留下那层皮。”

“刀不要动，固定住它的头部，然后另一只手抓住它的身体，往下剥，稍微用点劲，一张皮子就下来了。”

“然后就是他们的内脏……”

“还记得那句话吗？乱七八糟的东西一律不要。”

“青蛙的内脏肯定是没人吃的，也没见谁做的青蛙肉里还有内脏之类的东西。”

于一山随手把蛙头和内脏赏给了黄大仙，又把蛙身丢进了脸盆里，然后继续开始给下一只青蛙去皮。

“一切，一剥……就这么简单。”

“青蛙的皮肤非常的坚韧，并不容易扯破，只要用力的方向对了，使劲扯就是。”

一只只的蛙头都丢给了两只黄大仙，但它们似乎对蛙头并不感兴趣。

“不吃？不吃就挖坑埋了吧，当做肥料……坑挖远点。”

指挥着黄大仙打扫卫生，于一山又把剥掉皮的青蛙拿了出来。

剁掉青蛙的四肢爪子，然后把蛙腿和蛙身切成小块。

“蛙腿呢，切成两段就行，从关节这里分开。”