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486酸溜溜（第2页）

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几分钟之后，正式进入今天的直播主题。

跟之前几次直播不太一样，今天左琼琼不用坐在椅子上了，可以在厨房大展拳脚。

“家人们，夏天没食欲，自然是要吃点酸酸的。

之前我们带货了酸梅汤，今天则是爽脆的酸豆角！”

每年这个时候，豆角大批上市，或者自己在院子里面种上几根，那明天采摘的都吃不完。

再好吃的食材吃多了也会烦的，但是丢掉又觉得可惜腌制成酸豆角，炒个肉沫，别提有多下饭了。

【天呐，我夏天的噩梦豆角......】

【真的不是我夸张，这东西根本吃不完，根本吃不完！

】

【我家一天三顿都是吃豆角，谁懂啊！

】

【不过的酸豆角的包子是真的好吃，百吃不腻！

】

【我也好喜欢，今天是卖酸豆角吗？】

镜头跟着左琼琼走，她撤开的瞬间，一大堆的豆角展现在镜头里面。

“这里的是我买来的新鲜豆角，大家在购买的时候记得买这种嫩一点的，泡出来更加脆爽。

老了之后的豆角水分没有那么足，吃上去里面鼓囊囊的。”

左琼琼将豆角在水池里面清洗干净，“大家在制作的时候，一定要把豆角上的水分晾干净，这样才能防止发臭腐烂，保存的时间才能更久。”

不管腌制任何东西，都是要防止生水的。

“富贵，这么多的豆角，我们腌制之后能吃完吗？”

陈双双问。

相较于腌制的东西，她还是更喜欢新鲜的。

每次都看左琼琼做出来的东西很多，虽然是拍视频需要，但她也担心吃不完浪费了。

【啥？吃不完？我的饭量大，我可以代劳！

】

【我是学生，能不能给我尝尝？】

【我家孩子嘴馋，能不能给我们一点？一根也行......】

左琼琼说：“放心，腌制好之后给你们几个分一点，还有邻居，两家人都吃一些，这些可能都不太够。”

陈双双惊喜：“原来是我也有吗?那真是太好了，谢谢富贵！”

之前看到应聘上面的管吃管饱，她根本就没当回事，现在发现居然是真的。

不管左琼琼做了什么好吃的，她们几个人都能多多少少的分到一些尝鲜。

这也太幸福了！

粉丝们别太羡慕！

晾干豆角的时候，左琼琼开始熬制盐水。

“水开之后加入食用盐，不用太多，能有一点咸味就是可以的，盐太多了就是咸豆角，不是酸豆角了。”

晾干水分的豆角放到消毒之后的玻璃罐里面，倒入冷却之后的盐水，没过豆角就可以了。