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493香喷喷的牛仔骨喽（第1页）

493、香喷喷的牛仔骨喽

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既然陆清泽都这么说了，左琼琼就让几人在午饭之后过来。

天气预报说午后雨就会停，希望真的能停。

吃完早饭之后，几人窝在沙发上陪两个小团子看动画片。

冒险的大电影，成年人看的那也叫一个津津有味。

直到一声‘咕噜~’的声音突然出现，将紧张的气氛冲散。

“谁饿了？”

左光捂住自己的小肚子，“姑姑，是我......”

小孩子长身体的时候，是饿的比较快，她看时间差不多了，也到午饭时间了。

不知道今天送来了什么菜。

左琼琼打开冰箱，被塞得满满当当的，前天没吃完的蔬菜也被带走了。

今天送来的肉是牛仔骨，小小一块骨头上面是全是肉，这小东西很是鲜嫩，今天的大菜就是它了！

左琼琼想要做一个番茄口味的牛仔骨，首先在番茄在顶部划上一个十字小口，放进热水里面烫上十几秒。

这样就能将番茄的表皮轻松去掉。

去掉表皮的番茄切成小块，再准备一些洋葱丝。

洗干净的牛仔骨放到锅里稍微煎一下，不要煎的过于熟，嫩嫩的牛肉才好吃。

左琼琼煎至七成熟时乘出备用。

砂锅烧油，将洋葱放进去铺在锅底，上面再铺一层去皮番茄，最后将牛仔骨平铺在上面。

生抽，蚝油调味。

开中火慢慢熬住，不用加水，因为番茄和洋葱在煮的时候会自己渗出汤汁。

小火熬煮到砂锅微微冒烟的时候，掀开锅盖，用筷子稍稍搅拌一下，里面的番茄就会煮碎了。

因为没有加水，这汤汁十分浓郁，全部都挂在牛仔骨上。

最后开大火将汤汁熬出浓稠，热乎乎，香喷喷的牛仔骨就完成啦！

左琼琼都能想象到这个汤汁如果浇到米饭上，该会有多受欢迎了。

接下来几个人又纷纷做了一两道菜，加上一些半成品，即使没有刻意做的丰盛，拼起来也有满满的一桌子。

白天的雨显然比昨天晚上的要小的多，两个小团子打着自己的小雨伞去水里面捉蚯蚓。

左琼琼叫了好几遍回家吃饭，才依依不舍回来。

浓郁的番茄酱汁浇到米饭上，稍微一拌，白生生的米饭立马被沾染上颜色，闻上去就香喷喷的。

“姑姑，我想要个勺子。”

左凡说道。

这左琼琼自然满足，用勺子大口大口吃米饭才更爽。

左琼琼吃的火热的时候，突然看到王慧灵在那里干吃白米饭，她夹了一块牛肉送过去，“想什么呢？怎么还不吃？”

“李明义。”