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四中国酒店集团发展障碍（第1页）

四、中国酒店集团发展障碍

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（一）资本市场欠缺

现代经济下，企业规模扩张最有效的实现途径是资本运营。

通过资本运营，实现企业间的重新组合，迅速扩大企业规模，扩大市场份额，提高规模经济效益。

酒店是高度资本密集化和劳动密集化的经济实体。

受经济实力和现行体制的限制，中国现有的酒店集团除少数几家外，基本上没有经济实力进行直接投资、购买，或通过控股的方式来取得对成员酒店的直接管理权。

资本市场欠发达阻碍了酒店集团的扩张，纯粹通过银行借贷会使酒店集团的负债率过高导致经营风险较大，股票市场不发达使酒店集团难以通过股票市场低成本融资。

其结果只能使集团的成员酒店之间缺乏有效的制度性联结手段而陷入“集而不团”

的困境。

（二）人才储备不足

我国酒店业经过20年的发展，已汲取了一些国际酒店集团先进的经营管理经验，培养了一批有着丰富实践经验的专业人才。

但中国是一个缺乏服务传统的国家，国内酒店集团对现代酒店管理的专业化认识不足，对管理人才的培训工作总是“说得多、做得少”

，舍不得投入资金，这样造成酒店人力资源缺乏，人才储备严重不足。

而集团每发展一个成员酒店，又必须派出管理人员充当成员酒店的管理骨干，才能把集团的规范管理模式完整地引入成员酒店，引导成员酒店在短期内走上正轨。

我国酒店集团人才储备不足，尤其是专业化的管理人才缺乏，使成员酒店不能成功地吸纳和借鉴国际酒店集团的管理模式，造成我国酒店集团同国际酒店业界在经营管理上的差距，进而阻碍我国酒店集团国际化的进程。

（三）管理模式不成熟

有效的、低成本的、快速的酒店集团扩张方式是委托管理与特许经营，而这种扩张方式的关键是酒店集团要拥有一系列过硬的酒店品牌，有一整套科学的、有效的、系统化的管理模式和一支职业化、高水平、经验丰富的专业酒店管理人员队伍。

我国现有的酒店管理公司起步较迟，拥有或管理的酒店往往局限于在某一城市、某一地区，虽然具有一定的管理经验，但缺乏知名品牌，无固定管理模式，管理水平参差不齐，人员素质偏低，技术实力不足。

在经营宗旨、企业文化、经营理念、经营战略、品牌经营等方面尚不成熟，形成我国酒店集团国际化发展的瓶颈。

（四）销售、预订网络不发达

我国酒店集团的销售、预订网络很不发达，在顾客预订网络的建立上还存在缺陷，不能为成员酒店扩大客源。

而按国际惯例，加入一个酒店集团后，集团公司的预订网络往往能为成员酒店销售15%～40%的客房，绝大多数酒店要求预订网络帮助他们销售25%以上的客房，否则单体酒店要么继续原来的经营方式，要么就会努力成为那些市场商誉高、经营状况好、经济规模大、管理水平高的国际酒店集团的成员。

强有力的销售和预订网络是国际酒店集团最有吸引力的优势，也是中国酒店集团发展受到制约的关键因素。