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三中国酒店集团发展战略（第1页）

三、中国酒店集团发展战略

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（一）深化体制改革，完善经营环境

任何企业的生产经营活动都离不开一定环境因素的影响制约。

经营环境对于企业的经济效益产生极为重要的影响。

所以，我国酒店集团要提高竞争力必须改善目前的经营环境：加速推进社会主义市场经济体制建设，尤其是要切实解决酒店融资难问题；加快政府职能转变的步伐，为我国酒店集团的发展创造良好的经营环境；建立完善的法律、法规和制度体系，切实保护酒店集团的合法权益。

首先，提高我国酒店集团管理水平和市场竞争力的根本就是要解决我国酒店投资单一的问题。

酒店业属竞争性行业，随着国有资本逐渐退出，非国有经济逐渐进入，形成投资主体多元化是必然趋势。

所以，我国酒店集团要尽可能地拓宽融资渠道，可以加强与其他相关产业的联系。

如通信业、保险业、航空业等的合作，充分利用它们的海内、外网络优势，开拓客源市场，增强中国酒店集团的竞争力；其次，要进一步加快政府职能转变的步伐，逐步清晰和切实做到“该管的管，该放的放”

，发挥政府在打破行业垄断和地方保护等方面的重要作用；再次，要尽快建立完善的法律、法规和制度体系，尤其是酒店经营管理的相关法律、法规，加强对知识产权的保护，切实维护酒店集团的合法权益；创建以诚信为基础的酒店文化，营造公平的酒店市场竞争环境。

（二）明晰市场定位，进行重点突破

根据中国旅游年鉴（2012）统计数据，中国共有星级酒店11，367座，客房1，497，210间。

其中，五星级酒店640座，客房252，000间；四星级酒店2，186座，客房437，400间；三星级酒店5，379座，客房603，200间；二星级酒店3020座，客房197，500间；一星级酒店142座，客房7，100间（见表15-3）。

表15-32011年全国星级酒店基本情况

数据来源：中国旅游统计年鉴（2012）。

从数据显示，我国酒店市场形成两头小、中间大的格局。

根据中国酒店业协会的最新研究表明，我国高档酒店市场相对饱和，且国际著名的酒店集团品牌也相继大举进入，而我国高端酒店品牌在此竞争领域并没有形成很强的竞争优势，所以对我国酒店集团来说，此市场未来的竞争空间十分有限。

另外根据世界旅游组织的预测，到2020年，全球将有16亿国际游客，中国将有1.3亿游客入境，中国将成为第一大入境旅游国。

就这个趋势，中国的经济型酒店将成为最有潜力的增长点。

另外，随着国内旅游的迅速发展，国内客人已经成为不可忽视的客源，但目前我国的人均旅游消费水平还较低，所以装修朴素、干净卫生、设施便利、价位适中的经济型酒店将成为旅游者的首选。

有鉴于此，我国酒店集团化发展应以经济型酒店为突破口，进行更为明确的市场细分，形成自己的品牌。

汉庭从成立之初的汉庭酒店开始，在不到5年的时间里陆续推出汉庭快捷和海友客栈等不同的经济型酒店品牌，覆盖了出差预算在100元到500元之间的商务客人的差异化需求。

此外，国外经济型酒店的成功经验表明，经济型酒店比较适合特许经营和连锁化。

经济型酒店规模小，资金有限，发展特许经营和连锁化，可以使酒店有品牌、客源、管理质量和服务规范的保证，这两种发展模式不用依靠自己长期的经验积累，并且不需要支付太多的费用。

目前，“锦江之星”

采用这两种发展模式，通过投资和租赁发展迅速，成为锦江国际“航母”

下的“快艇舰队”

。

另外，一些政府部门和单位的招待所、酒店可以借助酒店连锁条件即酒店产权、行政管理等方面的联系，促进经济型酒店连锁化发展。

（三）实施品牌战略，提升竞争实力

品牌是强化产品差异化的有力手段，是酒店服务质量和特色的象征，它是酒店业竞争的关键。

实施品牌化经营战略不仅可以帮助集团扩大市场份额，更重要的是可以提高酒店的声誉、培养顾客对酒店产品的忠诚度，进而提高酒店的竞争实力。

首先，在品牌创立之初，要对市场进行严密调查，做到心中有数，知己知彼。

在此基础上找到市场空隙，并结合本酒店的实际情况，找到自己的竞争优势，确定目标市场，合理进行市场定位，有针对性地开发酒店品牌。