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16桑葚（第1页）

“嗞嗞嗞”

数十个坯片在锅中快速打转。

油炸食物的酥香和虾肉的鲜香，越来越浓。

可是……预想中绵雪崩炸的虾片出锅场景，并没有出现。

庄聿白愣住。

难道油温不够？

灶下又添了把火。

灶上油烟已经呼呼冒起来，坯片仍只在“嗞嗞嗞”

转圈圈，而且转眼变成焦糖色，再不捞出就糊了！

庄聿白赶紧清锅。

不是油温的原因。

或许刚才下锅太早了？

庄聿白不死心，又放入一把坯片。

沉底、冒泡、“咘咘”

翻浮上来、“嗞嗞嗞”

……错误的经历，又完完整整复制粘贴了一遍。

看来与烹制过程无关，那就是坯片制作环节有问题。

灶下熄了火。

一盘焦糖色片状食物，摆在一脸不悦的庄聿白面前。

像一名被俘败将，五花大绑被人强押着来参观尸陈遍野的战场。

“酥香满口，虾味鲜甜。”

孟知彰试了一片，“这玉片味道甚好！”

庄聿白有气无力抬起眼皮看了眼孟知彰，对方脸上真诚满满。

他经不住对方邀请，拿起一片。

“嘎嘣嘎嘣”

也不是不能吃，更不是不好吃，但这……就不是虾片。

口感更像虾味锅巴，硬脆咸香。

“孟兄，玉片没有蓬开，颜色也不对。

应该是坯片环节出了差池，我再研究下用料配比。”

庄聿白深深叹口气，“今天你去私塾恐怕是带不成了。”

“谁说玉片一定是白色？黑曜玉，也是玉，不是么？”

向来一本正经的孟知彰竟然也幽默起来。

庄聿白知道孟知彰在替自己找补，宽慰自己。