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炉灶上的锅烧热后,他又倒入少许的食用油,放入冰糖,冰糖在温热的油中慢慢融化,泛起金黄色的泡泡,他又将沥干的五花肉倒入锅中。
刹那间,“噼里啪啦”
的声响传来,五花肉在糖色的包裹下,渐渐变成诱人的焦糖色。
凌川也拿过适才乔语备好的料,一起放入锅中,炒出香味,随后加入适量的生抽、老抽。
锅中瞬间升腾起浓郁的香气,接着倒入足量开水,盖上锅盖,将火调小,开始慢炖。
“看着锅,我出去一下。”
“哦。”
凌川也刚走,其他两组人下来了,闻到厨房内香味弥漫,林依凑上前:“乔乔你做的好香呀,我口水都要流出来了。”
乔语摸摸鼻子,不好意思地说:“我打下手,凌老师做的。”
几人大吃一惊,眼睛骨碌碌转想去揭锅盖,向南与:“没想到凌老师居然会做饭,太帅了。”
江望:“哇,闻着就这么香,一定很好吃,太期待凌老师的厨艺。”
秦骁扯唇笑笑,冲着乔语比了个大拇指。
几人边感叹着,手中也开始干自己的活。
江望洗切西红柿,秦骁打鸡蛋。
林依将里脊肉切片,向南与备料。
几分钟后,凌川也走进厨房,手里拿着什么,看到厨房里都是人,眉头没来由一皱。
正巧乔语回头看他时随手将东西塞进裤兜里,鼓鼓的。
他几步走来掀开锅盖,查看肉块的状态,并用铲子轻轻翻动。
向南与凑过来发出一阵惊叹:“哇,凌老师的红烧肉真香。”
凌川也面无表情:“承让。”
20分钟后,其他两组的菜品也纷纷出锅。
凌川也再次打开锅盖,转大火收汁,汤汁变得浓稠红亮,匀地裹在每一块红烧肉上。
最后盛出摆盘,撒上一层白芝麻。
众人围拢在餐桌前,六菜一汤,属凌川也的手艺最佳,色香味俱全,成了众人争抢的“香饽饽”
。
江望秦骁的番茄炒蛋咸了,大家吃一口一个劲的喝水。
林依向南与的小炒肉,就是炒老了,味道还凑合。
饭桌上一阵欢声笑语,从日暮到华灯初上。
房间内,昏黄的灯光下,乔语将受伤的手指举到眼前,仔细查看竹刺的位置。
想去拔,可手一松就根本拿不到,太小太细了。
阳台上传来一阵声响,乔语回神走过去看。
凌川也闲闲靠着阳台边,看她探出头,挑挑下巴:“手受伤了?”
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