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倪红玉麻利地给她称卤菜，苏锦书则是盛了一碗绿豆汤给她，“陈阿姨，新店开业前一个星期，随机赠送一碗冰镇绿豆汤或是酸梅汤。”

陈芳接过绿豆汤，喝了一大口，舒爽地说：“你们两姑娘年纪轻轻，主意挺多，阿姨我祝你们生意红火！”

陈芳走后，陆陆续续有不少金丝胡同那边的老顾客过来光顾生意。

衬衫厂和纺织厂的工人们看新开的店铺稀奇，加上卤菜的味道香，不少人进来买点素菜尝鲜，生意比苏锦书她们想象的要红火。

午间的高峰期过后，玻璃柜中的卤菜所剩无几，就在苏锦书打算收了回家当午餐时，一个拿着鱼竿，提着鱼篓的老头进店了。

“好香好香，这边什么时候开了这样一家卤味店，我竟然没发现。”

老头一边吸鼻子一边往店里走。

苏锦书停下动作，“这位爷爷，我们的卤菜剩下不多了，您看看这些您要吗？”

老头见到苏锦书，眼中下意识露出惊艳的神色，很快又转移视线到卤菜上，“既然如此，剩下的这些我全都要了，你给我装起来，你们店里有坐的地方没，我就在这儿吃了走。”

倪红玉引着他往旁边的小桌上坐，“这是冰镇绿豆汤，新店开业免费送的。”

老头放下鱼竿和鱼篓，端起绿豆汤一饮而尽，“谢谢谢谢，夏天来上这么一碗绿豆汤，舒服！”

苏锦书为他端上凉菜，笑着说：“爷爷是刚从外边钓鱼回来吧，看样子收获不错哦。”

她见这位老爷爷满面红光，不能是没有收获的。

“我今天呀，钓了一只十几斤的大鱼呢。”

老头掀开自己的鱼篓给苏锦书看。

“哇！”

苏锦书惊讶地叫了一声，那鱼是真大，“这么大的鱼，足够做一鱼五吃了。”

“一鱼五吃？女娃娃，这是怎么个吃法？”

老头被勾起了兴趣，他基本每日出去钓鱼，家中鱼的吃法吃来吃去也不过两三样。

“鱼头加剁椒清蒸、或是跟豆腐一起做汤，鱼腩油炸至酥脆，撒上椒盐，鱼片做水煮鱼、酸菜鱼或者清蒸都可以，鱼尾红烧，鱼皮可凉拌。”

苏锦书一样一样数着，说起吃，她可是头头是道，“鱼肠还可以跟鸡蛋一起炒。”

老头听了，兴趣更浓，“没想到一条鱼可以有这么多吃法，这些你都会做吗？”

“我呀，只会吃，不会做。”

苏锦书也不觉得丢人，如实回答。

“哈哈哈哈，你这小丫头，倒是坦荡。”

老头爽朗地笑，从随身的布包里拿出两个馒头，就着卤菜一起吃，顺便跟苏锦书聊鱼的吃法。

两个人相谈甚欢，老头临走的时候说：“明儿我还来这里吃饭，你们的卤菜味道很好。”

“欢迎您再来。”

苏锦书将人送走后，收拾了一番，和倪红玉回家吃午饭，休息一下后就紧锣密鼓地准备晚饭期间要卖的卤菜。

***

东城人民医院，无论何书嘉和佟清青怎么审问王江，他始终不肯说出自己的上线，还一直嚷嚷着周凌霄故意踩断自己的肋骨，让他们为自己做主。

“你们身为警察，怎么能包庇周凌霄，他对我进行故意伤害！”

王江喊的时候牵扯到胸前，疼得他嘶嘶直叫唤。

何书嘉拉下脸训斥他：“你老实交代你的问题，少在那胡说八道攀扯别人。”

“或许，他说的是真的呢？”

佟清青开口，以她对周凌霄的了解，周凌霄绝对有可能做出这样的事。

“不可能，周哥说了，他是为了自保，再说，他不把你打趴下，你早就跑了。”

何书嘉一口否认，虽然他一向对佟清青的话很重视，但涉及到自己兄弟的名誉，何书嘉下意识地维护。

佟清青闭上了嘴，她知道，现在周凌霄隐藏地很好，甚至在未来很长一段时间，都没有人发现他的真面目。