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直到进入雪狼部落,眼前的景象和想象里的画面重叠了。
狼炎看到狼烁给他的食物,眸光一闪,放在平时,只有狼喻才有这种待遇。
酿造酱油比酿醋麻烦一些,无论是原料和工序都多,中间需要的时间也很长,至少要半年。
最重要的是,现在没有现成的曲种,因此需要提前做一小部分试试,如果能成功成曲,等换盐队回来再大批量制作。
狼炎自然不知道成员对他的担忧,他自己的身体自己清楚,黑狼本身就强悍,连续狩猎完全没问题,狩猎队一般连续出去三到五天后会休息一次,他只是两次没休息而已,不会影响身体健康。
早知道他们小心点,亲自背着盐过来了。
黑狼部落对物资的计算远没有狼烁这么精确,再加上整个部落人员多,每次换回来的盐也多,只能跟着经验来,大部分情况下都能吃到换盐队回来,结果那年换盐队突然失踪,首领忙着到处打听消息,部落里盐吃光了,连吃了半个多月的无味烤肉。
看到狼炎过来,狼烁有些意外,不过没说出来,只问对方有没有吃早饭。
狼烁正在吩咐几个成员晒草垫。
狼烁想了一下前面几次制作细盐用的黄豆数量,摇了摇头:“不多。”
制作细盐需要豆浆吸附里面的杂质,但并不是只靠豆浆。
在用豆浆之前会进行过滤等步骤,将一部分杂质过滤出去,用豆浆是最后一步,因此消耗量不是很多。
狼烁去山洞里面看了一下,交代狼诺几个收拾好物品,出来看狼炎吃完,指了指放碗筷的地方示意他放过去,然后带着他去准备制作细盐的物品。
过来要盐的亚成年:“那我们什么时候才能把盐带回雪狼部落?”
他们不知道雪狼部落还剩多少盐,担心马上要吃没有味道的食物,非常着急。
从黑狼部落到雪狼部落这条路狼炎现在无比熟悉,以往跟在亚成年后面,今天难得走在了中间位置,因为不少亚成年都在谈论狼烁,他想多听几句。
现在情况不同,随着时间的推移,外面的植物慢慢枯萎,到处都是干枯的茅草,加上成员割杂草的时候也会将适合编织的茅草挑出来,编织草垫的原料已经攒了一大堆,之前忙着编背篓的成员休息两天就开始编草垫。
眨眼间的工夫,狼炎就已经为自己找好了理由,想到明天可以在雪狼部落多待一会,连续狩猎几天的狼炎感觉整个人轻松下来,心情比在没有亚成年打扰的情况下睡两天都愉悦。
其实狼炎真的想多了,雪狼部落以前磨碎了用,还真就是因为那样用起来更节省,而现在这样用,是因为狼烁不习惯吃带着苦味的。
现在有了黄豆,又多了一个步骤。
将挑选出来的破损黄豆磨碎熬成豆浆,用来吸附盐水里的杂质,精制后的细盐莹白如雪,品质上升了不止一点,口感也更好,完全没有一点苦味。
虽说换盐队雪季就会回来,但他们不可能真的卡着这个时间点用盐,雪狼部落经历的事情多,未雨绸缪几个字已经刻在了骨子里,无论狼烁还是最近负责做饭的狼云,都有意控制盐的使用量。
未经驯养的猎物本身就有些腥膻味,只是根据品种的不同,味道有轻有重,一般来说,放了葱姜等去腥的调味品后会压下一些,只是如果放凉了再吃,又会变得有点腥膻,因此肉类狼烁都喜欢热着吃,即便天气热,也偏向于吃热食。
晒干的黄豆先进行筛选,最好的一部分不能动,留起来做种子,不只黄豆,最近采摘的作物,每一种都留了大量种子,无论做什么,都要排在种子后面。
重新加工的盐十分细腻,接种成功的黄豆要浸泡在盐水里,然后等待自然发酵,做这些的时候狼烁没有瞒着任何人。
不止最近的酱油和葡萄醋,几乎所有事情,狼烁都没有保密。
草垫比草席要厚很多,完全隔绝了地上的凉意,上面再铺一层兽皮,哪怕是再小的幼崽也不会着凉。
因为太干的茅草容易折断,会用没干透带点韧劲的,编好后需要晾晒,趁着最近阳光充足,狼烁让人把刚编好的草垫以及之前使用的草席都拿出来晒一晒,顺便清理一下山洞,为雪季做准备。
不知道狼烁早就已经留出盐的亚成年黑狼回想起来没有盐的生活。
盐他们部落还有不少,狼炎每年都会安排多换一些,这几年攒下来的挺多,至于黄豆,他们部落生长季之前跟着雪狼部落种了一些,虽然数量不算多,但他们部落没人想着吃,收割晒干后就放在了山洞里,狼烁需要的话随时能拿过来。
于是第二天上午,狼炎安排几个狩猎队队长带着狩猎队去捕猎,自己带着亚成年去雪狼部落。
单纯的亚成年哪里知道,首领今天的待遇和带不带盐没关系,纯粹是靠卖惨换来的。
然而狼烁这一盆的分量实在足,哪怕早上没有吃东西,又走了这么一段路程,吃到最后,狼炎还是觉得有点撑了。
不过想到这是狼烁亲自盛的,狼炎连一滴汤都没有剩下,全部吃得一干二净。
狼炎摸索着精细的盐粒,想了想,问狼烁:“这种方法,需要的豆子多不多?”
一部分亚成年想起了以前缺少盐的生活,另一部分亚成年不记得,但被其他人的描述吓到了,唯恐接下来真的要吃不带盐的食物,因此回到部落后,立即去找狼炎,想让狼炎分出一些盐,他们明天带过去。
狼炎知道他的想法多,听完后道:“那这些盐直接留下吧,你多做一些,盐和黄豆不够找我们部落拿。”
至于黑狼部落,那就更不用瞒着了,先不说亚成年黑狼能不能记住工序,就算他们记住了,也不会有耐心做。
如果他们想动手,狼烁比较担心的是回去后这里减一下那里减一下,最后会做出什么。
好在黑狼部落还有个靠谱的狼炎,绝对不会允许他们胡来。
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