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Part Ⅱ WordsPhrases and Sentences（第1页）

PartⅡWords，Phrasesaences

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Usefulhrases

鱼香茄子煲EggplantinClayPot北京烤鸭BeijingRoastDuck

叫花鸡Beggars（Baked）脆皮鸡Crispy

虎皮尖椒Pan-SearedGreenChiliPepper荷包蛋PoachedEgg

红烧甲鱼BraisedTurtleinBroumpkinPe

回锅肉TwiceCookedPorkSlieletPork

家常豆腐FriedTofu，HomeStyle宫保鸡丁KungPao

客家盐焗鸡SaltBaked，HakkaStyle东坡肉BraisedDongpoPork

麻婆豆腐MapoTofu（Stir-FriedTofuinHotSauce）清蒸童子鸡SteamedSpring

三杯鸡StewedwithThreeCupsSauce白切鸡Boiled>

红烧狮子头StewedPorkBallinBrownSauce糖醋排骨SweetandSourSpareRibs

口水鸡SteamedwithChiliSauce烤乳猪RoastedSugPig

水煮牛肉PoachedSlicedBeefinHotChiliOil清蒸大闸蟹SteamedDazhaCrabs

剁椒鱼头SteamedFishHeadwithDicedHotRedPeppers

鱼香肉丝Yu-ShiangShreddedPork（SautéedwithSpicyGarlicSauce）

四喜丸子Four-JoyMeatballs（MeatBallsBraisedwithBro>

&ences

&ions预订餐桌

1．Iwanttomakeareservationforsixpeopleat7o’clockthisevening.

我想预订一张今晚7点6个人的餐桌位。

2．I’dliketoreserveatableforFriday，Sep.6thatnoon.

我想订一张9月6日星期五中午的餐桌位。

3．Iwishtobookatablefortomorroweveningat6o’clock.

我想预订一张明晚6点的餐桌位。

4．I’dliketoreserveatablefht.Willyouputmeascloseaspossibletothestage，please？

我想预订今晚的一张桌子。

请你把我的位子安排得尽量靠近舞台，好吗？