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附录 永康药行往事
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——老药工口述摘录
口述人:王睿生,1935年生,兰溪人。
1948年进永康仁和堂药店做学徒。
我是1948年秋天从老家兰溪到永康“仁和堂”
药店做学徒的。
那年,我十三岁半。
你问我为什么这么小年纪来永康?没办法,大家日子都不好过。
再说,那个年代能吃上一碗药饭,也算是有点面子的行当。
我读过几年小学,识些字,而且姐姐和“仁和堂”
的先生娘(老板娘)还有点交情,这才能做上学徒的。
我是由先生娘亲自带到永康的。
天不亮就出门,从兰溪坐火车到金华,再在金华转汽车。
那时的汽车烧炭,车厢又是闷罐,人坐在里面烟蒙蒙黑洞洞的,遇到上岭还经常打滑爬不动,有时还需要乘客下车以减轻重量。
等我到永康时天已经黑了。
说实话,一下车我看到的永康城令我很意外,破破烂烂,乡下镇头差不多。
你们晓得的,1949年前走水路,兰溪是大码头,很繁盛,叫“小上海”
的,我家又在兰江边上的东门,算城里人,看到当时永康真的有反差。
更令我发怵的,是永康人说话对我来说就像哑巴听天雷,一个字也没着落。
十三四岁小侬,初来乍到,总是慌兮兮的。
不过一到药店就好了,大家都讲兰溪话。
永康所有的药店内部都讲兰溪话。
兰溪人做药行生意,就像你们永康人一个带一个出门磨刀铸锅补铜壶,覆盖东南好几个省。
我记得永康城里统共二十一家药店,除了有家招过一个永康人,其余连先生带伙计,统统都是兰溪人。
仁和堂店不大,连我也就四五个人,先生的儿子也一起做事。
和现在的学校一样,当学徒也是有时间规定的,一般三年学徒满后升“半作”
,相当于现在的实习生,再满三年才正式当伙计;伙计分前场后场,一般前场站柜台的先生都要挑机灵能说话,模样过得去的。
学徒期间,除了包吃住,没有工资;升到半作后,开始有点零用钱。
当学徒首先当然是干杂活,扫地洗碗,上下门板(当时我身板太小,扛门板时简直还被门板压得倒仰),什么都做;很多时候干这些活其实也是先生在考验你,他经常会故意横一把扫帚在地上,观察你的反应。
其次是跟着师哥做后场,比如研药、装药斗、翻晒、洗刷、挑去药材中枝梗、沙砾之类的简单工作,一般要升到半作后才能动刀切药。
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