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第八十四章 排骨两吃（第1页）

第八十四章排骨两吃

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还没到午时，卤排骨的香味就飘满了院子，周围几个铺子也全部都能闻到。

就连在福寿堂里的薛大夫，也闻到了这股味道。

不过，却没好意思来问，今个林子娇是不是弄了新卤味。

看着火候，林子娇提前捞出来一部分排骨，准备做成口水鸡的吃法，调好酱汁拎上去。

盐糖，蒜末香菜葱花，辣椒油花椒油，还有提前炒好的花生，用捣蒜的蒜臼子捣好。

再加上一点点酱油和几滴醋拌匀，林子娇用筷子蘸了一下尝尝，发觉还是少点味道，看来没有鸡精还是不行啊，改天得想法子熬点鸡精才是，以后第一楼也用得着。

看到林子娇调好一大碗酱汁，林兰氏有些奇怪的问道，“娇娘啊，你弄这个做什么？”

林子娇神秘一笑，“先保密！

一会儿吃饭的时候娘就知道了。”

见女儿调皮，林兰氏无奈摇头一笑，也不再问了。

临近午时，林子娇见前来买卤味的不太多了，便让林兰氏在铺子门口盯着，她去做好三份糖醋排骨，让金豆和林子娇一人拎着一份儿，送去福寿堂和第一楼。

而这时候，顾四郎也回到铺子。

将锅里卤好的棒骨捞出来，又盛了一碗旁边小锅上，特意熬制的清淡的骨头汤，再挑了几块糖醋排骨，半碗炒的白菜，和一个馒头，林子娇就让顾四郎去给顾婆子送去了。

一家人在铺子后间吃饭，林子巧第一次尝到糖醋排骨的味道，一下子就被这个味道给征服了，小孩子嘛，当然喜欢这酸酸甜甜的味道。

金豆也吃的很是高兴，那种心底的幸福感让他有些想哭。

而林兰氏和顾四郎，则是对林子娇的排骨两吃很有兴趣，煮的火候正好的排骨，熟透了但也不至于太烂，淋上调好的酱汁，吃起来那叫一个满嘴生香。

“原来那酱汁是这么吃的，真是不错！

四郎，你读书辛苦，多吃点！”

林兰氏说道。

“谢谢岳母！

岳母也多吃些，整日里帮着娇娘在铺子里操劳，辛苦岳母了。”

顾四郎笑道。

见两人相处愉快，林子娇心里也很满意。

不管怎么说，顾四郎对她的娘家人还是很好的。

“这个吃法，还可以用鸡腿，鸡肉来代替。

口感也是很不错的，改天我再做来给大家尝尝。”

“好！”

林子巧第一个附和，被林兰氏给瞅了一眼。

咧着嘴嘿嘿一笑，林子巧专心对付起自己碗里的糖醋排骨来。

啊，这个糖醋排骨真的是太好吃了！

她从来都没有吃过这么好吃的肉。

此时，第一楼里尝着糖醋排骨的几人，都有些欲罢不能。

一份排骨分成了三份，玉娘自己吃饭只挑出来三块，其余的便是给木工师傅一大半，丫鬟小厮们一小半，每人一块尝尝味道。

郝师傅连连感叹林义生了个好女儿，林义也吃得满脸高兴，主要是心里的那种满足感，真的是让他很自豪。

玉娘尝了一口排骨就愣住了，一连将三块排骨吃完，擦擦嘴这才笑着说道，“我终于明白了娇娘为什么要开酒楼，有这等菜谱，不开酒楼岂不是浪费了？”