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凤凰山雾与古桥影 大埔藏在茶香里的时光长卷（第1页）

大埔的晨雾，像是被谁打翻的牛乳，浓得化不开，却又带着几分轻盈，在山谷间、田埂上、屋顶旁缓缓流淌。

而这雾，似乎是被漫山遍野的茶香悄悄唤醒的。

天还未亮透，东边的天际才勉强透出一丝微弱的鱼肚白，凤凰山的茶园里就已经有了星星点点晃动的身影。

那是茶农们，他们背着沉甸甸的竹篓，借着朦胧的天光，指尖在茶树顶端的嫩芽间灵活翻飞。

沾着晶莹露水的茶叶，被他们用指腹轻轻掐下，带着一股清冽的草木气息，“簌簌”

落进竹篓中，仿佛连带着把周遭的晨雾也一并收了进去，让竹篓里也盛满了湿润的诗意。

山脚下的茶坊，早已是一片忙碌景象。

古朴的木甑稳稳地架在灶上，里面码着新鲜的茶叶，蒸腾的白烟从甑口袅袅升起，像一条白色的丝带，慢悠悠地飘向天空，与山间的晨雾融为一体。

旁边的杀青铁锅烧得滚烫，茶农们把刚采来的鲜叶倒进锅里，铁铲在锅中快速翻炒，“滋啦——滋啦——”

的声响在清晨的寂静中格外清晰。

鲜叶在高温的炙烤下，慢慢蜷缩起身子，原本带着的那股子青涩气渐渐褪去，化作一股愈发醇厚的茶香，顺着山谷的走向漫开，连空气都变得温润起来，吸一口，满是清醇与甘爽。

古镇的石板路，被一夜的晨露浸得油光锃亮，青灰色的砖墙爬满了郁郁葱葱的爬山虎，翠绿的叶片上缀满了水珠，风一吹，水珠便“滴答滴答”

滚落，砸在墙角蔓延的青苔上，溅起细小的水花，晕开一圈圈浅浅的湿痕。

通济桥的石拱在雾中若隐若现，像一道沉睡的弯月，桥身爬满了深绿色的藤蔓，长长的枝条垂到水面，随着潺潺的流水轻轻摇晃，倒映在碧绿色的河水里，像是一幅被打湿的水墨画，墨色浓淡相宜，透着江南水乡独有的温婉。

几个挑着担子的妇人从桥上走过，竹担两头的竹篮里装着刚采的茶叶，鲜嫩的绿色在竹篮里堆成小山，脚步声“笃笃笃”

地敲在石板铺就的桥面，惊起桥洞下栖息的水鸟，它们扑棱棱展开翅膀，掠过水面，留下一圈圈涟漪，慢慢扩散开去，又渐渐归于平静。

老街的铺子陆陆续续开了门，门板被一块块卸下，发出“吱呀吱呀”

的声响，像是在伸着懒腰。

酱园里飘出浓郁的腐乳咸香，那香味醇厚而绵长，勾得人忍不住多吸几口。

坛子里的豆腐块裹着红曲，在阳光下泛着油亮的光泽，像是一块块精心雕琢的红玛瑙。

老板戴着袖套，手里拿着细长的竹片，小心翼翼地翻着坛子里的腐乳，鼻尖凑过去轻轻闻了闻，脸上露出满意的笑容，嘴里喃喃道：“再腌半月，滋味就透了，到时候香得能飘出半条街。”

隔壁的薄饼摊更是热闹，鏊子被烧得通红，摊主舀起一勺面糊，手腕一转，面糊便在鏊子上铺开，再用竹蜻蜓快速摊成圆圆的薄饼，“滋”

地一声抹上一勺猪油，瞬间香气四溢，接着撒上翠绿的葱花，卷成筒状，递到食客手中。

咬一口，饼皮脆得掉渣，芝麻的香混着饼的麦香，在舌尖层层散开，让人回味无穷。

午后的阳光渐渐变得热烈起来，透过古树浓密的枝叶，在地上洒下斑驳的光影，像是谁在地上铺了一块碎金拼成的毯子。