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青梅酒（第2页）

“那好吧。”

秀秀叹了口气。

脚步声逐渐远去，苏知棠心里松了口气，一抬眼就看到谢淮耳廓有些泛红，不由小声安慰他道：“没事，秀秀没发现咱们。”

谢淮移开目光，轻轻“嗯”

了一声，蹲下身子去捡滚落在地上的青梅。

等收拾好，苏知棠松了口气，打开小门。

点点先跑了过来，它皮毛光滑，黑色的鼻头湿漉漉的，一进院子就开始四处嗅起来。

苏知棠一把抱起点点，如今它长大了很多，抱着还有些沉。

秀秀也跟着跑过来，“知知姐，你和大牛哥刚刚在做什么呀？”

苏知棠神色镇定地转移话题，“我去山上摘青梅了，你快尝尝好不好吃。”

“青梅！”

秀秀的注意力果然被转移了，“知知姐，你去摘青梅怎么不喊我呀？”

等青梅一进嘴巴，秀秀立刻被酸得龇牙咧嘴，苏知棠在一旁哈哈大笑起来。

村里孩子的零嘴就是山上这些野果子，谢淮捧着一把青梅坐在秀秀旁边，虽然这梅子酸得厉害，但秀秀还是忍不住拿起了第二颗。

苏知棠把怀里的点点放在文郎中院子里，洗了洗手后去开院子的大门。

刚一推开，苏知棠就看到门外站着一个略显局促的妙龄女子，她生得很是清秀，两个大眼睛水汪汪的，还穿着一身崭新的衣裳。

苏知棠试探着问：“小满？”

钱小满脸上露出一个浅浅的笑容，她点了点头，把手里提着的篮子递给苏知棠，小声道：“昨天多谢你了。”

苏知棠连忙摆了摆手，笑道：“都是乡里乡亲的。”

“收下吧。”

钱小满咬了咬嘴唇，又把篮子往前递了递。

苏知棠无奈，接过篮子，又把钱小满请进院子，一边搬板凳，一边为她介绍道：“那边吃梅子的小丫头叫秀秀，她旁边的是谢大牛。”

说罢，苏知棠又对谢淮和秀秀道：“这位是石头哥的新妇，小满。”

钱小满对着谢淮和秀秀点了点头，脸上露出一个礼貌羞涩的笑容。

谢淮把青梅都倒进秀秀手里，秀秀立刻捧着青梅飞奔到钱小满身边，“小满嫂嫂，吃梅子。”

钱小满愣了一下，有些迟疑地拿起一颗青梅。

见状，苏知棠笑道：“酸得很，我就不爱吃，你若是怕酸就不要吃了。”

钱小满眼里写满了感激，但还是小小地咬了一口，“这青梅可以做些梅酱，或是做些青脆梅吃，冬日里喝些青梅酒也是极好的。”

“青梅竟还有这么多吃法，都是怎么做的？”

苏知棠好奇问道。

秀秀一听，立刻招呼谢淮过来，她知知姐做饭难吃得要命，可不能让她瞎鼓捣。

“等梅子熟了才能做梅酱，这梅酱也有好几种做法。”

钱小满细声细气道：“若是喜欢甜的，先剥去梅子的皮，用丝线把梅肉划下来，放上白糖拌匀，重汤顿透，晒七天再收起来。”

“若是喜欢咸的，一斤梅子放一两盐，晒上七天，去皮去核，加上紫苏再晒十四天收起来。

夏日里点汤或是和冰水，再消暑不过了。”

钱小满笑道。

苏知棠听得两眼放光，低声让秀秀端碗水过来。

“这青脆梅做起来便麻烦些。”

钱小满喝了口水，饶有兴致地继续道：“把去掉仁的青梅风干一些，每份用青梅三斤十二两，生甘草末四两，炒盐一斤，捣成细末的生姜一斤四两，刚摘下来的青椒三两，红椒半两，拌匀装进小瓶里。