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【这恋综直播还挺有意思,等我点份外卖,正好可以拿来下饭。
】
……
“那就先从嘟嘟开始吧!”
林辰看向陈嘟灵面前的那碗沙茶麵,开始分析道:“眾所周知,沙茶麵是闽南地区的特色美食。”
將硷水油麵烫熟,加入魷鱼圈、鲜虾、牛肉丸、豆泡等各种辅料,再淋上滚开的沙茶汤料,便成了一碗香气四溢的沙茶麵。
“沙茶麵的製作工艺並不复杂,但想要好吃美味,关键便在於沙茶酱製作的汤头。”
林辰接著说道:“沙茶酱的主料,由鱼乾、虾干、葱姜蒜等十余种食材构成,经油炸香酥再研磨细成酱。
不同的配方和做法,所製成的沙茶酱口味亦不尽相同。”
陈嘟灵闻言,非常赞同地点了点头道:“没错,我们闽南人很重视沙茶酱,几乎家家户户都有独特的沙茶酱配方。”
“和火锅底料非常相似呢,川蜀地区的火锅店通常都是用的自家调配的底料配方。”
刘茜茜插了一嘴道。
“你们两人选择的食物,有一定的共性,但区別也很明显。”
林辰强调道:“红油火锅万变不离其宗,口味无非是以麻辣为主。
而沙茶麵看著挺重口,实则甜香爽口,油而不腻。”
连著两次回答都未能得到林辰的认可,刘茜茜不免有些面上无光,索性低头乾饭来掩饰尷尬。
她夹了片肥牛卷在火锅里涮了涮,稍微吹了两下,便放入了口中。
“嘶~~~”
神仙姐姐白皙的俏脸,肉眼可见地涨红了,宛若煮熟的大虾。
锅底的麻辣程度,有点超乎了她的预料,兼之肥牛卷刚从锅里捞出来,吃进嘴里刺激得口腔又烫又疼。
恐怕连节目组也没料想到,真会有观察员选择对红油火锅下筷,准备的赫然是最麻最辣的锅底。
偏偏现在开著直播,刘茜茜拉不下脸当著那么多观眾的面,將嘴里的肥牛卷给吐出来。
只好小口小口地呼著气,硬將肥牛卷给咽了下去。
“这也还行吧!
就就这么点,也不是很辣的样子!”
刘茜茜撩了撩头髮,露出頎长的天鹅颈,似在通过物理方式降温散热。
殊不知,她的耳垂、脖颈亦都被辣得发红髮烫,稍显迷离的眼神別有一番嫵媚的风情。
“今天的气温確实有点高,麻烦工作人员將空调温度稍微调低点。”
林辰没有去拆穿刘茜茜,不动声色地倒了杯赞助商放在桌上的酸奶,递到了她的面前。
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