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第1523章 看上去瘦实则很胖（第1页）

厨房里，他们三个家庭的男人都在忙活着晚饭。

吴限做的羊肉扣，在他们看来，这是重头戏。

焯水，然后洗干净控干水分，或者是用厨房纸吸干表面的水。

赶时间要做的话，用厨房纸可以快点。

如果不赶时间，那么就可以放着晾干。

因为晚上就要做，比较赶时间，吴限就用厨房纸吸干。

将整个焯水过后，带皮的整扇羊排，吸干表面水分后，开始上皮汁。

上了皮汁，放到旁边自然晾干。

大概几分钟的时间，就能晾干，也不需要多久。

他找了一口锅，倒油进去烧，等油温差不多了之后，羊排皮上的皮汁也晾干了，这就放下来炸。

先油炸羊皮这一面，但不能让羊皮紧贴着锅底，不然这样会油炸不均匀。

可以在羊皮上扎上牙签，这样牙签就会顶起来，不会让羊皮贴着锅底。

油炸着羊排了，吴限则是动手做其他的。

羊汤已经炖着了，剩下就是处理其他的。

另外一扇羊排，吴限一根一根的把羊排给砍下来。

“等下直接炸吗？”

在旁边给羊腿腌制的王赫帝，问吴限道。

“你是说羊腿，还是说我砍下来的羊排？”

“羊排。”

王赫帝说的是羊排。

“对，等下焯水之后，再油炸，。”

“正好炸羊肉扣，那个油就能用。”

搞定之后，把羊排放进去焯水。

还是去膻增香四件套，姜片、葱段、白酒、黄皮树叶。

“那这三个羊腿呢，烤三个是不是有点多？”

“太多肉了，我怕吃不完。”

在旁边切菜的王传珺说道。

“这个就看你们咯，放开了吃的话，我估摸着能吃完。”

“可如果有人要减肥啊，不敢多吃的话，那估摸着就吃不完。”

这件事，吴限也不好拿主意。

毕竟都是艺人，有的人要管理身材，控制饮食。

“我能吃，今晚我放开了炫。”

那扎过来说自己能炫。

“不减肥了？”

闻言，吴限都转过身来笑问她。

“不减了，正如你说的，再这么下去，真怕以后瘦过头连孩子都生不了。”