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第75章 不是真让周鹏这小子傍上富婆了（第1页）

厨房里该有的厨具都有，虽然林晓之前不亲自做饭，但样子总是要装的。

冰箱里只有些基础的食材，比如葱姜蒜，土鸡蛋这些，不过没关係，在他完成主线任务四获得系统级別厨艺后，

系统商城里便多了一项功能，那就是通过情绪值来低价购买做饭所需的原材料，

而且按系统的说法，这些材料来源完全正规，林晓放心使用就行。

林晓很快便费3点情绪值从系统那里购买了一些去了虾线的现剥海虾仁，林晓数了数有十二枚，

隨后又费2点情绪值购买了一小块正宗的金华火腿。

没错，林晓並不准备做菜，而是决定给自己炒一碗香喷喷的火腿虾仁蛋炒饭。

林晓將那选自火腿最上方、香味最浓、肉质最精华部分的一小块火腿放在案板上，隨后便拿起菜刀將其切成火腿丁，放入碗中备用。

虽然现在市面上大部分火腿炒饭用的都是某匯，某王品牌的火腿肠，

但林晓还是喜欢吃肉味更浓郁的正宗金华火腿肉，

这种火腿吃起来別有一番风味，而且火腿的咸香醇厚口味也能很好的中和虾仁的鲜甜口味，使得味道更佳。

反正自己又不用控制成本，那当然是怎么好吃就怎么来！

林晓切完火腿，又切了少许葱，打了两个土鸡蛋，將它们和虾仁一起放到一边，这样子，配菜就算是准备完毕了，

接下来便是米饭的选择，林晓没有选择从系统那兑换米饭，五常大米不是炒饭的最佳选择。

这次无需五常大米出手，林晓自有更好的米选。

林晓选择的是秈米（mi，第三声），而且是品质更好的晚秈米，

这样做出来的米饭粒粒分明，看起来不会是糊糊的一团，否则影响卖相不说，口感也会差不少。

其实炒饭最好是用隔夜饭，或是將米饭蒸熟放进冰箱冷却几个小时，也能达到一样的效果，

这样子炒出来的米饭，饭粒会更饱满，口感更弹牙，味道也会更好。

但林晓確实有些饿了，时间上不允许他这么做，只能將就一下。

半个小时后，林晓將蒸熟的米饭拿了出来，接下来便是最关键的一步，

炒！

狠狠的爆炒！

林晓脑子里有很多更加里胡哨的炒法，比如用密漏直接在炭火上炒，

那样炒出来的米饭炭火味会更足，饭也会更香，

密漏这玩意，厨房里倒是备著，但可惜没有现成的炭火，因此林晓最终还是选择了最常规的炒锅炒法。

炒饭这一步虽然关键，但步骤其实並不难，热锅冷油，下鸡蛋快速搅散让其成丝状，接著便是倒入米饭，快速翻勺。

在此期间，林晓的眼神变得无比专注，对他来说，这是一种很奇妙又很享受的感觉，

有点像是一些武侠小说中所说的天人合一之境！

林晓的每一个动作又快又准，用锅铲將米饭压散翻炒后，

他迅速又冷静的倒入早已准备好的辅料、调料，整个过程可谓是一气呵成！

接著便来到了最考验厨师基本功的一步——大火翻炒！

像炒饭这东西，別说差两三分钟，即便是只差个几秒钟，最后呈现出来的味道都会大不相同，

因此，火候的把控，翻炒的时间就显得尤为重要。

两分钟后，看著盘中冒著热气与香气的火腿虾仁蛋炒饭，林晓露出了满意的表情。

酣畅淋漓！

林晓从未想过有一天做饭这件事情，居然能用这个词语来形容。