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第55章 胡荽的本味（第1页）

第55章胡荽的本味

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“铮表兄，你是不能吃辣吗？”

姜宁一惊，连忙倒了一杯自己泡制的茶水递过去，拍手替他拍着背道：“是的话你一会尝尝那个胡荽肉丸，那个不辣。”

顾时铮颔首，伸手接过姜宁递过来的茶水，猛地灌了好几大口。

喉咙里火辣辣刺痛得到缓解，顾时铮又喝了一口，意外地眼睛亮起道：“这是什么茶？口感清爽，和我从前喝过的茶都不一样。”

姜宁替他把茶倒满，回到位子上坐着，轻声解释道：“近日晚睡有些上火，又不想喝药，便自己调了一副茶。”

顾时铮震惊地抬头看着少女道：“这是你调的？”

姜宁点头，端起面前的茶喝了一口，道：“这里面加了罗汉果和**两味药材，平日喝可清肺止咳，平肝明目，也能生津止渴，润肠通便。”

顾时宇闻言，亲自尝了一口茶，确实有淡淡的**气息，看着杯中的茶水忍不住震惊道：“想不到阿宁表妹竟然也会医术。”

“只是会些皮毛而已，不足挂齿。”

姜宁一笑而过，转而看几人惊奇的模样，轻声补充道：“若是三位表兄喜欢，改日我多准备一些，让阿絮给你们送过去。”

顾时铮眼睛一亮，连连点头。

余下两人也都道了谢。

自己做的东西能得到喜爱，姜宁也小小的开心了一把。

余光留意到顾时年碗中空空，姜宁顿了一下。

蓦地想到顾时铮说的这位大表兄爱吃胡荽。

于是将凉拌胡荽那一碟子菜放至少年面前，“大表兄，尝尝这个。”

红辣椒与胡荽搭配，红与绿的视觉对比很是鲜明，相得益彰。

旁边点缀的嫩薄荷叶更是神来之笔。

顾时年好奇地挑了挑眉，看着面前的碟子。

“凉拌胡荽我也常吃，这倒是要好好尝尝表妹的手艺了。”

姜宁轻笑，气定神闲地坐下喝茶。

胡荽根根分明，刚送至唇间，蒜蓉香和菌子香立刻扑鼻而来。

顾时年眼睛明显亮了起来，张口吃了下去。

细细咀嚼，唇齿间香气萦绕，淡淡的薄荷清香提点了胡荽的本味，加之裹挟着香油的蒜末菌子，口感更是醇厚。

少年忍不住弯了弯眸子，依依不舍地将口中的胡荽咽下去，佩服地朝着少女竖起大拇指道：“表妹做的果然不同凡响，我尝过许多凉拌胡荽，都不如表妹做的如此可口开胃。”

“表兄喜欢就好。”

姜宁谦虚地点头回应，示意他继续用膳道：

“这凉拌胡荽用的香油是我自己磨制的，又添了甘草杏仁提香。

胡荽焯水，只需稍稍变色即可捞出，否则便容易让其失了筋骨。

此外，蒜末和菌子也是提前用酱汁爆炒的，混着香油淋在焯过水的胡荽上，便能让它的香味更浓郁。”

顾时年赞叹地点头，又尝了一筷子，“这薄荷也是点睛之笔，薄荷清香溢在唇齿间，却又不会喧宾夺主抢了胡荽的本味。”