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他把那块肉洗得干干净净,切成薄厚适中的片状,然后放入碗中,加入酱油、一点白糖和切得细细的姜末,用手抓匀腌制。
接着又把那些鲜嫩的小香葱洗净,切成寸段,放在盘子里。
准备工作就绪,他们搬来两个小马扎,围坐在炉子旁。
韩相负责烤,林颂就抱着黄豆坐在旁边看,偶尔出声指挥一下:“翻面了”
、“这边有点焦了”
、“可以了可以了”
。
肉片发出诱人的“滋滋”
声,油脂滴落,激起小小的火苗。
浓郁的肉香瞬间弥漫开来,混合着新鲜葱段被热气烘出的辛辣清香,充满了整个小院。
烤好的肉呈现金黄色,用筷子夹起,趁热卷上一段新鲜的小葱,一口咬下去,肉的焦香丰腴和葱的清甜辛脆在口中完美融合,味道层次丰富,好吃得让人忍不住眯起眼睛。
“怎么样?味道还行吗?”
韩相有些期待地问,仔细观察着林颂的表情。
林颂吃得嘴角都沾了点油光,连连点头。
她给韩相夹了一个。
韩相下意识地抬起头,还没反应过来,一串冒着热气、香气扑鼻的烤肉就递到了他的唇边。
他微微一怔,顺从地张开嘴,就着她的手,咬下最顶端那块肥瘦相间、烤得恰到好处的肉块。
牙齿咬破焦脆的外皮,滚烫的肉汁混合着腌料的咸香瞬间在口中爆开。
味道确实很好。
“好吃吧?”
林颂问他。
韩相重重地点头:“嗯。”
黄豆急得在一旁哼哼唧唧,绕着炉子直打转,被这浓郁的食物香气急得不行。
林颂被缠得没法,小心地挑了一小块没放任何调料的、烤得全熟的肉,吹凉了才喂给它。
吃饱喝足,收拾完炭炉和碗筷,天色已经彻底暗了下来。
墨蓝色的天幕上缀满了星星,晚风吹散了烧烤的烟火气。
韩相提起了肉票的事:“肉票估计撑不到月底了。”
“这么快?”
她想了想这个月的开销,了然地点点头。
忽然,林颂眼睛亮了一下,嘴角弯起一个狡黠的弧度:“有了。”
她站起身,走进屋里。
韩相疑惑地跟进去,只见林颂已经坐在书桌前,铺开了信纸,拿起了钢笔。
“你做什么?”
韩相问。
“给林建国写封信。”
林颂说着,开始落笔。
韩相更疑惑了,这跟肉票有什么关系?
他搬了把椅子坐在一旁,看着她写。
“爸,”
林颂写下开头,语气轻松得像在唠家常,“告诉您一个好消息,您要有外孙女了。”
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