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4 我们为什么要有两个鼻孔（第4页）

自己身上散发出来的气味则能够表现自己恐惧或悲伤等情绪！

19世纪一位重要的解剖学家布罗卡通过比较不同动物大脑中控制嗅觉的部分占整个大脑的比例，把哺乳类动物分为了两类。

一类嗅觉发达型，比如狗，它们能够通过灵敏的嗅觉来感知外部世界；第二类是嗅觉不发达型，比如人类、其他灵长类，还有海生哺乳动物，比如鲸、海豚。

但是演化的逻辑并不是有得必有失，近年来，研究者就通过大脑扫描发现，人类大脑当中感知嗅觉的部分实际上多于布罗卡在一百多年前通过解剖得出的区域。

尽管人类的气味感受器在数量上要比其他哺乳类少得多，但是人的鼻子和大脑之间的联系却异常活跃。

和其他哺乳类动物相比，人类的每组气味感受器连接的神经更多。

我们对气味的处理能力更强大！

为什么气味会影响情绪？

人类的鼻子远比我们自己想象得要灵敏。

某些化学试剂即使在水中稀释了十亿倍，依然可以被人类的鼻子侦测出来。

人类还拥有超强的分辨气味的能力，大脑中的嗅觉中心和大脑边缘系统有极为密切的联系，由于大脑边缘系统控制情感恐惧和记忆，因此也可以推测气味，还能够影响思考。

房地产商早已熟知这背后的“套路”

了，他们很会利用气味来吸引客户，在样板间烤面包或者煮咖啡，让客户感受到家的气味，从而带动房子的销售。

大名鼎鼎的星巴克也是出了名的打造嗅觉体验的高手。

还有研究发现，空气中淡淡的柑橘味清洁剂的气味能够让学生们自觉打扫卫生，尽管大部分学生都没有察觉到这种味道。

还有研究发现，气味能够影响我们的认知能力。

有这样一项研究：在参与者做一项决策能力测试的时候，在空气当中加入新的气味，结果发现不管是好闻的气味还是难闻的气味，都会让参与者的测试成绩大幅下降。

研究者推断，这是因为气味会刺激大脑的情感区，使人们变得更加感性而非理性。

当然，气味还可能影响我们的视觉甚至是巩固我们的记忆。

还有研究者指出，人们似乎可以从他人身上的汗味来察觉对方的恐惧！

还有一种气味肯定和情绪关联，而且通常是尴尬的，那就是屁味。

说起来大家有没有想过这个问题：为什么自己的屁似乎比别人的好闻一些呢？这个还真有一定的科学道理，研究者已经证实了，在气味盲测当中，我们的确更偏爱自己放屁的气味。

你越熟悉某样东西，你就越有可能会喜欢它。

由于你身体内产生的气味与你的微生物组有关，所以可以说我们每个人的屁都是独一无二的气味。

那为什么我们会觉得别人的屁讨厌呢？从演化的角度也能说通。

对于他人屁味的厌恶也许是大脑在防止我们伤害自己，防止和病原接触。

屁是能传播疾病的，比如说著名的酿脓链球菌。

当人类还没穿上裤子的时候，这些细菌是不经过任何的防御措施，直接排放到别人身上，所以后果——“大家懂的”

。

至于我们自己的屁似乎比别人的屁好闻一些，这也是由于大脑当中处理诧异这种状态的前扣带皮层发挥了重要的作用。

你想想看，放屁的时候我们自己会知道，于是我们会对随后的“毒气弹”

有所准备。

但是，当我们在某个拥挤的房间内遇到了某人抛出的一个无声的“毒气弹”

，大脑就很诧异，就会认为周围处处是危险，这就使得屁味臭上加臭了。