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6第 6 章（第2页）

数十年过去，再尝到家乡味道，倒生出些感慨来。

他们这些人官场沉浮，多是少小离家老大回，辗转多地，终究难回故乡。

“黄州地处偏僻，子瞻你向来善吃善玩，不知到那儿能否习惯。”

章大佬难得心生感慨。

老苏倒是天性乐观，“靠山吃山，靠水吃水，黄州自有黄州乐趣，且去看看。”

见两位大佬惺惺相惜，苏过实在想不通为什么后来章惇会主张将苏家两兄弟一贬再贬，还根据人家名字谐音来选地方，“苏子瞻谪儋州，以瞻与儋字相近也”

。

也许这是大佬的另一种照顾方式？

不懂不懂，以后再看吧。

一顿饭吃的宾主尽欢，老章和老苏差点聊的抵足而眠。

但终究不是年轻人，于是告辞而去，约好以后多加书信。

苏过忙着陪亲爹招待亲友，却也没有忘记自己的大事。

火锅店！

因知道即将离开，苏过直接将各种大小事宜都交给李掌柜安排，自己只负责验收。

李掌柜也不负众望。

这一日，他的火锅店终于要开张啦！

苏过的新店名为沸春居，取自《东京梦华录》中“冬月虽寒，沸汤如春”

，算是纪念这个开张在冬月的首家店铺。

北宋严禁官员经商，怕其与民争利。

苏家的各种店铺都是挂在家中老仆名下。

苏过倒无心争利，他开店只为传播美食，挣更多满意值而已。

因此尽管菜色丰富，味道出众，也只定位平民美食。

开张这日，果然如苏过所言，锅香不怕巷子深。

苏过特地让李掌柜寻了两口大锅，在食肆门口熬煮汤底，熬的就是经过多日老苏品尝下来评选的最香味道，酸辣锅和胡椒猪肚鸡。

鲜味和香味往外飘了很远，再加上吃火锅本来就有种热闹氛围，围观百姓见店铺人声鼎沸的，一下子就忍不住往里走。

菜品明码标价并不昂贵，除锅底价格稍高外，别的菜品根据荤素不同，从几文到几十文不等，比别家一个菜便宜太多，与朋友几个人一起点个锅底，平均下来很是划算。

新店开业还有折扣，几个活动组合拳下来，附近的百姓都被吸引过来，呼朋唤友想要尝尝鲜。

嫌大堂吵闹的，二楼也有设立包厢，清幽雅致，适合一些自持身份的人。

等以后打出知名度来，如果还有不肯屈尊降贵来店里的人，咱们也可以提供外卖服务，不过初期人手不够，而且也以控品为主，先不开放。

更何况就算官方不提供外卖服务，街上也有很多闲汉乐意替贵人跑腿。

大宋商业发达，这类业务，可有人做呢。

苏过带着全家人坐在预留的包厢里。

看楼下很快排起了长队。

幸好早有预见，让李掌柜做了许多号码牌，数桌开外的人可以领个号码牌，晚点再直接过来，不用现场干等。

尽管这些天在家也吃了好几顿火锅，但在店里，大家吃的还是很尽兴，尤其是老苏和苏二郎最捧场。

“这般烟雾缭绕的食物，自然要在最有烟火气的地方吃才最尽兴。”

老苏还给自己找了个理由，与众人乐才是真的乐。

“可惜定国明日就要前往宾州，不然约他们再聚一次，想必也会吃的尽兴。”

苏轼感慨完也不纠结，继续忙着吃饭，毕竟就这么会儿功夫，刚烫熟的肉丸就被苏迨夹走了。