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19第 19 章（第2页）

厨艺也还是这么出色。”

苏过毕竟内里还是一个清纯男大的年纪，被这么一夸很不好意思，只能谦虚几句。

见他不自在，王氏忙来解围，“过哥儿是有什么事么？”

忙跑回母亲身边，“娘你觉得麻辣小龙虾味道如何，我们卖这个怎么样？”

吃了这么些天，苏家上下可以说对小龙虾都十分喜爱。

若能拿出去卖，肯定受欢迎。

只是小龙虾壳多肉少，捕捉的人并不多，不知道能不能供应得了店里的消耗。

王氏在做生意上向来考虑比较全面，若货源都不稳定，那贸然推出，恐怕反而影响店铺口碑。

苏过也考虑过这个问题，甚至还想到一个十分有用的办法。

前几天他随钟叔一起去市场买过小龙虾，跟捕捞人详细了解过情况。

黄州水资源丰富，小龙虾是真的不少。

但普遍物价不高，小龙虾更是价格低廉，所以捉的人不多。

若是有需要，那多费些功夫，找人多抓一些即可，数量肯定不少的。

只是小龙虾本身生长具有季节性，也就这两个月比较好抓。

而且野生的话，人工捕捞难免有多有少，这供应上就说不上稳定了。

苏过十分理解。

但依然觉得卖小龙虾十分适合。

大不了多找些人去抓，总能收到足够货源。

既然时间数量都有限制，那就做成季节限定好了。

更加有噱头，还吸引客流。

只是这种收法的确稳定性太差。

如果每年都卖的话，人工养殖小龙虾也不乏味一个方案。

他记得以前在哪儿有看到过一种方法，叫虾稻共养，将小龙虾养在稻田里，实现一水两用、一田双收。

这样不但能保证小龙虾供应，还可以提高稻谷产量，可以说是一种非常高效科学的方法。

今年肯定是来不及了，可以先收野生小龙虾。

等秋季时，将虾种放入稻田，明年就能自产自销了。

当然，这只是他凭记忆搜刮出来的方法，具体落实，还是需要麻烦王氏操心。

听了苏过的计划，王氏倒是觉得十分可行，只是他们买的水田并不多，若要养虾，恐怕还得再买一些田地，农人也要选些经验丰富的，这么多良田，一时半会儿可能不好收齐。

柳氏听到这里，忙打断两人谈话，“何必那么麻烦，若要水田，我那边还有好几十亩的地，今年刚收回来没有租出去。

若要搞什么共养，不正是现成的么。”

王氏连忙推拒，“那怎么好意思，现如今两个店铺客流量都不小，若这麻辣小龙虾开售，必然大受欢迎，那就不是几亩田地的事了，里面且麻烦着呢。”

柳氏却混不在意，“那就需要多少拿去种好了，就当我租给你们，都是早年我精选的良田，刚好在一片，你们找人打理起来也方便。”

此话一出，王氏和苏过都十分心动。

毕竟，如果临时购田，难得有符合条件又连在一起的大片良田。

若分散太远，管理起来也太不方便了。

见二人意动，柳氏继续劝道，“都说了当成租的就好，我正嫌这么大一片租给别人麻烦呢。”

于是两人应承下来，到时候按市价交租就好。

小龙虾搞定，苏过又想起另一件事来。

之前开店时就有计划，黄州这边茶文化浓厚，准备推出奶茶搭配火锅来着。