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第9章（第1页）

第三步是硝制。

用20%硭硝（硫酸钠）溶液、25%米粉，浸泡6-8倍重的湿皮。

浸泡1-2周后，用手搓测试，如皮板已柔软不发硬，则硝制完成。

米粉以糯米或大米粉为宜，不能用面粉。

皮入硝液后，每天翻缸1次。

硝好的皮张及时取出晾晒，待皮张半干时向四周拉撑1次，以皮板过度收缩。

第四步是整理。

皮晾干后，用刀修去发硬的边缘，用手搓皮至软熟，拍去米粉，即得硝制成品。

如硝面鞣制的毛皮发生“走硝”

现象，即皮内的硭硝经水湿后溶解，使皮板黏结、发硬，呈现生皮状态，甚至出现脱毛现象，可采用以下方法处理。

先用热水2.5公斤溶解铬明矾250克，冷却；温水1公斤溶解碳酸钠25克；冷水1.5公斤溶解食盐250克。

把碳酸钠溶液慢慢加入铬明矾溶液中，用木棒不停搅动，再加入食盐溶液。

将此混合液均匀涂抹在“走硝”

皮板上，涂后板面对板面堆栈静置4-5小时，重复涂刷2-3次，直至混合液浸透皮板。

然后用清水洗皮，拉平、晾干即可。

第五步储藏似乎最简单：整理后的皮，在烈日下曝晒数天，使残脂挥发，消除异味后放置适量樟脑丸防虫蛀，用布包好过夏天。

这些化学试剂赵达亲自进城去买的，谷雨顺便去去送货。

老板娘这段时间跟谷雨赚了不少钱，对谷雨特别大方。

给她的黄金都是自己先垫付了的，不必等到出货再收钱。

老板娘说那群壮汉又来卖肉干了。

说是家里起火了，没扑灭就出来了。

结果后来回家发现什么都没有了。

老板娘很是瞧不起他们，说是一群醉汉，就会喝酒调戏女人。

卖肉也不会想办法。

谷雨的冰冻肉块多受欢迎，晒干了又麻烦又卖不起价。

老板娘看他们不顺眼，又觉得他们人品不行。

自然不会和他们合作，不会告诉他们冰冻肉的价钱高。

谷雨其实明白这生意做不了多久，顶多半个月左右的时间，就会有一场大暴雨。

然后一夜醒来大雪纷飞，气温骤降，冰冻三尺，她再进城的可能性不大。

这次她准备把滑雪用具准备好，谢文还说要准备好一点常规用的药品。

赵达回去的时候，谷雨留在城里没走。

理由是药品比较不容易弄，她要多等一个晚上。

赵达当然也明白药品的管控程度，连买点化学制剂的很难了，何况是药品？

他和谷雨约定时间来城里接她，就开车回去了。

第31章

谷雨晚上当然不是去等什么药品，她要进商场里零元购那些冬装。

还有户外用品店里的滑雪用品，反正现在就是废物，她可以多存点。

这座城市里的商场很多，谷雨不贪心，她只想要一个商场里的。