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寿喜锅与顺一（第1页）

晌午的道场，空气里浮着暖融融的饭香。

庆藏把几个鼓囊囊的布袋往厨房台子上一放，拍了拍手，脸上是藏不住的爽朗笑意：“今天啊，咱们中午吃寿喜锅！

都来看看想吃点什么，自己去袋子里挑，等会儿锅架上了，再想加菜可来不及喽！”

小梅第一个蹦起来，小跑着扑到袋子边，踮着脚往里瞅：“哇！

有好多菜！”

恋雪也笑着走过来，动作轻柔地翻看着：“豆腐、香菇、白菜…父亲，您买得真全呀。”

狛治和妓夫太郎也围了过来。

狛治默默从袋底翻出几把翠绿的油麦和小白菜，妓夫太郎则小心地拿出几颗圆滚滚的土豆和胡萝卜。

“挑自己喜欢的拿，尽管挑。”

庆藏一边挽袖子一边说，“狛治，太郎，你俩去把菜洗了择了。

我去把肉片切好。

恋雪，你带小梅去把碗筷摆好，小心别烫着。”

“好的，父亲。”

恋雪应着，牵起小梅的手，“来，小梅，跟姐姐去拿碗。”

厨房里很快忙碌起来。

水声哗哗，狛治和妓夫太郎蹲在井边，仔细地清洗着每一片菜叶。

狛治的动作依旧利落，妓夫太郎学着他的样子，把菜根处的泥巴抠得干干净净。

庆藏则在案板前，将肥瘦相间的牛肉切成薄如蝉翼的片，刀刃与木板接触，发出有节奏的“笃笃”

声。

炉子上的水很快烧开了，庆藏把锅架上去。

锅底先抹上薄薄一层油，滋啦一声，香气瞬间炸开。

接着倒入调好的酱汁，咸香的气息随着热气蒸腾而起，弥漫了整个道场。

“好香啊！”

小梅趴在厨房门口，眼睛亮得像星星，吸了吸鼻子，“庆藏师父，什么时候可以吃呀？”

“小馋猫，再等一会儿。”

庆藏笑着往锅里码放食材，先是豆腐、香菇这些耐煮的，然后是白菜、土豆等，最后将红白相间的肉片铺在最上层。

肉片一遇热便迅速蜷缩变色，汤汁咕嘟咕嘟地冒着泡，所有的鲜味都交融在一起。

小梅等得心急，一会儿跑去看锅，一会儿又跑回来：“好了吗好了吗？庆藏师父，肉肉变色了！

是不是可以吃了呀？”

狛治从她身边经过，轻轻按了下她的头：“再煮一会儿，里面的菜才入味。”

他走向主屋，仔细地在恋雪面前摆好碗筷和汤匙，又将她的坐垫挪到离锅不远不近、既方便取食又不会被热气熏到的位置。

“谢谢狛治先生。”

恋雪低声说，耳尖微微泛红。

“嗯。”

狛治应了一声，在她旁边坐下。

锅里的汤汁越发浓稠滚烫，庆藏终于宣布：“好啦！